Outre les festivités, Halloween est aussi la meilleure occasion pour que vos enfants passent derrière les fourneaux. Pour eux, il s'agit de l'opportunité rêvée pour préparer des gourmandises effrayantes, dégoûtantes et mortifiantes.
Est-ce que vous connaissez tout sur Halloween ? Mis à part les sorties et les fêtes, cet événement est aussi l'occasion idéale pour se régaler les papilles avec des préparations aussi glauques qu'appétissantes. Voici les meilleures recettes de friandises à concocter.
Un buffet qui vous fera trembler
Pour parfaire votre soirée d'Halloween, n'hésitez pas à miser sur des gourmandises terrifiantes et alléchantes. Côté couleur, on mise essentiellement sur le blanc, le noir, l'orange citrouille et bien sûr le rouge sang. Les mets salés se composeront surtout de hot-dogs en forme de doigts ensanglantés ou enturbannés pour ressembler à des momies. Quant aux desserts, vous avez l'embarras du choix avec les cupcakes en forme de sorcières, les meringues style fantômes, les verrines aux vers, les donuts araignées ou encore les sablés fantômes. Pour réaliser ces desserts pour le moins inhabituels, il faut vous munir de divers types de confiseries : bonbons, biscuits, chocolat, colorants, pâte d'amande, pâte à sucre… Vous pourrez ainsi, et surtout vos enfants, décorer de manière horrifiante de simples gâteaux. Il vous suffit alors de préparer de petits macarons orangés que vos enfants décoreront au feutre comestible. En outre, une tarte au chocolat se prépare aisément, mais quand elle recouverte de toiles d'araignées, le résultat est tout simplement repoussant. Toutefois, voici quelques indispensables pour une fête d'Halloween réussie.
Deux recettes incontournables
À la fois saines et effrayantes, les pommes dentiers se doivent de figurer sur votre table pour Halloween. Ce dessert est facile à réaliser et ne demande que 30 mn de préparation. Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes sont 2 pommes, des amandes mondées et du jus de citron :
- Divisez le fruit en quatre quartiers ;
- À l'aide d'un couteau pointu, évidez l'intérieur pour former la bouche ;
- Réalisez de petites incisions autour de la bouche pour l'insertion des dents ;
- Pour que les morceaux ne noircissent pas, citronnez le tout régulièrement ;
- Coupez les amandes en forme de bâtonnets et plantez-les dans les incisions réalisées plus tôt.
Quant à la recette des meringues fantômes, elle est aussi facile à préparer. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour 6 personnes sont 2 blancs d'œufs, du citron, 120g de sucre et des pépites de chocolat :
- Quand les blancs d'œufs que vous aurez battus commencent à prendre, ajoutez le sucre et des gouttes de jus de citron ;
- Lorsqu'elle devient ferme, la pâte de la meringue est prête. Versez-la dans une poche à douille, puis dressez-les en forme de fantômes ;
- Enfournez le tout à 90°C pendant une heure ;
- Décorez avec les pépites de chocolat.
Après les desserts, pensez également à la décoration de votre maison pour Halloween.