Cette année, le Salon de l’agriculture ouvre ses portes au parc des Expositions de Paris Porte de Versailles ce 23 février jusqu'au 3 mars 2019. Le thème de cette 56e édition est “ Des femmes, des Hommes, des Talents”.
Après le Salon Maison&Objet qui s’est déroulé en janvier 2018, le Salon de l’agriculture se déroulera à son tour au parc des Expositions de Paris. Chaque année, cet évènement attire de plus en plus de participants et de visiteurs du monde entier.
56e édition du Salon de l’agriculture
Le Salon de l’agriculture débute au parc des Expositions de Paris ce 23 février et durera jusqu'au 4 mars 2019. Ce rendez-vous annuel est incontournable pour les acteurs du monde agricole. Chaque année, le taux de fréquentation de ce salon affiche une hausse. L’année dernière, il a attiré plus de 670 000 visiteurs. Environ 700 000 visiteurs sont attendus pour cette nouvelle édition. 1 000 exposants venant de dizaines de pays seront présents. 4 600 produits d’origine fermière et 16 400 vins seront en compétition pour le Concours Général Agricole. Au programme, concours, découvertes des spécialités des terroirs français, dégustations et diverses animations.
Un programme bien rempli
Cette année, le thème “Des Femmes, des Hommes, des Talents” est à l’honneur. Plus de 4 000 animaux issus de 350 races seront exposés au Salon. Vaches, moutons, chiens, chevaux, chèvres, lapins, ânes, taureaux, porcs… effectueront des défilés lors des différentes animations organisées tout au long de l’exposition. La ferme pédagogique sera encore au rendez-vous et comportera quelques nouveautés comme la zone de la basse-cour où les visiteurs auront l’occasion de découvrir de belles races de poules et de lapins avant de se rendre à la bergerie, à l’étable ou encore à l’écurie. Les enfants pourront approcher et toucher les animaux. Le Salon est aussi l’occasion d’assister en direct à la traite des vaches. Plus de 14 races laitières seront présentées lors de cette exposition. Dans l’odyssée végétale, les petits pourront s’essayer à la fabrication de pain et découvrir la filière “blé tendre, farine, pain”. Par ailleurs, les zones Agri’Détente seront aménagées dans 4 Pavillons. Différentes animations pédagogiques seront proposées dans ces espaces pour amuser les familles. Les adultes pourront se reposer pendant que les petits apprendront tout en s’amusant.
Les 4 univers du salon
Les 4 univers de cette édition sont : Élevage et ses filières dans le Pavillon 1, Cultures & filières végétales dans le Pavillon 2.2, Produits des Régions de France d’Outre-Mer été du Monde dans le Pavillon 2.1, 3, 5.1 et 5.2, puis Services et métiers de l’agriculture dans le Pavillon 4. Outre ce salon, d’autres idées de sorties agricoles ont lieu dans des fermes aux alentours de Paris pour vous permettre d’approfondir vos connaissances en attendant le prochain Salon du chocolat qui réunit tous les gourmands.