Toute l'actualité cuisine

Reconnaître une betterave, une courgette ou même un abricot ne serait pas aussi facile pour nos écoliers. C’est le triste constat ...

Depuis quelques mois, les consommateurs sont de plus en plus méfiants avec ce qui se cache dans leur alimentation. Pas évident, ...

Mangera-t-on des criquets dans quelques années ? Il est bien probable que oui. L’organisation des Nations unies pour l’...

Les petites merveilles de la nature du mois d'avril n'ont pas suffi à vous convaincre des bienfaits du printemps ? Qu'à cela ne ...

D'après un ancien gaveur de canards, le groupe Euralis, premier producteur mondial de fois gras, est responsable de pratiques peu ...

Un légume se distingue dans toute la région pour sa finesse et son fondant : l'asperge francilienne, qui poussait à l'...

Avec le développement des smartphones, des blogs et des applications et sites internet permettant d'évaluer les restaurants – à l'...

Plus personne n'y croyait, et pourtant : le printemps semble bel et bien là. Résultat : exit le manteau, place au jardin en fleurs...

Certains récupèrent mieux que d'autres après une intervention chirurgicale. La taille, le poids, l'état de santé, le fait ...

Aux quatre coins de la capitale, pour la quatrième année consécutive, la Mairie de Paris et la Fédération Française de Cuisine ...

D'après une étude de la société Nielsen publiée le lundi 18 février, le cocktail préféré des Français n'est autre que le mojito. ...

Nestlé, le numéro un mondial de l'agroalimentaire, et Lidl, le géant de la distribution allemande, ont fait savoir lundi à travers...

Le gruyère vient rejoindre le pays aux 365 fromages ! En France, la gastronomie est à la fois une industrie et une affaire de cœur...

En ces temps de crise, même McDonald's cherche coûte que coûte à attirer la clientèle. C'est pourquoi les restaurants ont lancé le...

Grâce à une pilule actuellement à l'étude, des millions personnes allergiques au gluten pourraient à nouveau consommer des ...

Vous avez déjà trop mangé à Noël, vous êtes de nouveau invité à fêter le nouvel An autour d’une table garnie, selon la tradition, ...

De nouvelles études réalisées par le Biodiversity research institute ainsi que le Zero mercury working group mettent une nouvelle ...

C'est l'évènement de l'année dans le bassin d'Arcachon. Du 28 novembre au 2 décembre se déroule le premier congrès de l'huître. L'...

La crise économique a parfois ses paradoxes. Une étude menée par Kantar Worldpanel démontre ainsi que les ménages français ...

Le réseau des grandes écoles et universités françaises Campus responsables vient d'annoncer le développement d'un label "...