Alimentation et diététique

Fatigue, tristesse, irritabilité, hypersomnie, prise de poids... Pendant l'hiver, ce type de symptômes peut être l'expression d'une dépression saisonnière, qui va durer jusqu'aux beaux jours. Pour lutter contre ce trouble, des solutions existent : l'alimentation en fait partie. Elle est de plus en plus souvent associée aux traitements....

Sols saturés, air et eaux pollués, surproduction... Il est temps d'agir pour la planète et de passer à une consommation responsable. Profitez de la nouvelle année pour prendre de bonnes résolutions en matière d'environnement et d'écologie. Se mettre au bio présente de nombreux atouts :...

S'il est désormais admis qu'une alimentation saine est indispensable pour la santé, les critères du 'bien manger' varient selon les personnes. Le point sur quelques idées reçues en matière de diététique pour adopter de bonnes habitudes alimentaires....

Magnésium, cuivre, zinc, aluminium... Les oligo-éléments jouent un rôle essentiel pour notre organisme. La plupart d'entre eux peuvent être puisés dans l'alimentation ; les autres sont vendus sous forme de compléments alimentaires. Indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les oligo-éléments appartiennent à la famille des minéraux....

Très prisé en Chine et au Japon, le thé vert est autant apprécié pour ses qualités gustatives, que pour ses bienfaits sur la santé. La boisson séculaire est en effet réputée pour ses propriétés antioxydantes et pour son rôle positif sur l'amincissement. Peu oxydé lors de sa fabrication, le thé vert conserve longtemps ses propriétés. C'est sans doute ce qui explique sa saveur très particulière....

Une bonne alimentation peut aider à combattre la fatigue. Certains aliments sont, en effet, de véritables boosters d'énergie. A consommer pendant les coups de pompe ou à intégrer dans les menus hebdomadaires ! La fatigue peut être le signe d'une multitude de dysfonctionnements de l'organisme liés au stress, au surmenage ou encore à la maladie....

L'hiver approche... et avec lui son lot de virus et autres infections. Pour affronter ces derniers mais aussi pour lutter contre la fatigue, rien ne vaut une bonne cure de vitamines. Lesquelles ? Vitamine C, magnésium, vitamine D, zinc... On vous guide. Vous vous sentez fatigué(e), légèrement déprimé(e) et un peu nerveux(se) ? Il est peut-être temps de penser à faire une cure de vitamines....

Fatigue, rhume, grippe, bronchite... Pour combattre les affections de l'hiver, nos défenses immunitaires doivent être au top ! Heureusement, un certain nombre d'aliments riches en vitamines, en probiotiques et en oligoéléments permettent de renforcer notre immunité. Le système immunitaire permet à notre organisme de lutter contre les infections et toutes les menaces qui peuvent l'affecter :...

Composées à 100% de lipides, les huiles végétales sont une excellente source d'énergie pour le corps humain. Si les acides gras doivent représenter environ 40% de notre apport énergétique quotidien, tous ne se valent pas. Le point sur quelques idées reçues afin d'utiliser les meilleures huiles pour votre santé....

Essentiel, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est pourquoi, il est important de le prendre dans de bonnes conditions et de soigner son menu. Suivez nos 5 conseils pour un petit déjeuner au top et attaquez la journée en forme ! Vous n'avez pas faim au réveil ? Ne négligez pas pour autant le petit déjeuner....

Souvent critiqués mais de plus en plus consommés, les produits bio alimentent des débats passionnés. Consommés occasionnellement par 9 français sur 10, selon le dernier baromètre Agence Bio/CSA 2015, les produits alimentaires biologiques ont de beaux jours devant eux. Le point sur 5 idées reçues sur le bio !...

On nous répète qu'il faut manger des fruits car ils sont bons pour la santé. Riches en antioxydants, ils joueraient un rôle essentiel, tout comme les légumes, dans la prévention contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Qu'en est-il exactement ? Est-il vrai qu'il faut consommer 5 fruits (et/ou légumes) par jour pour rester en bonne santé ?...

On nous répète qu'il faut manger du poisson. Que le poisson est riche en oméga-3, vitamines, minéraux et protéines. Mais on entend aussi beaucoup décrier le poisson d'élevage et notamment le saumon dont la consommation a tendance à régresser en France. Qu'en est-il exactement ? Vous avez toujours entendu dire que le poisson était bon pour la mémoire et plus généralement pour la santé....

Le week-end dernier, vous affirmiez verre à la main à vos amis être un fin connaisseur de bière. Mais savez-vous seulement à quelle date celle-ci a été inventée ? Ou encore quelle est la bière la plus alcoolisée du monde ? Non ? Alors voici de quoi combler vos lacunes....

À en croire les spécialistes, les effets néfastes relatifs à la consommation d'un Big Mac sont plus nombreux qu'on ne l'imagine. Tour d'horizon. À en croire les spécialistes, les effets néfastes relatifs à la consommation d'un Big Mac sont plus nombreux qu'on ne l'imagine. Tour d'horizon....

À mesure que la journée avance, le corps et l’esprit se fatiguent. Heureusement, certains aliments sont source d’énergie et peuvent redonner du poil de la bête. Découvrez lesquels....

D’après de nombreux spécialistes del’environnement, la qualité de l’eau du robinet serait meilleure que celle del’eau en bouteille. Cet avis vient contredire de nombreuses croyances, et notamment l'idée selon laquelle l’eau minérale ferait l’objet d’une surveillance plus stricte etde meilleures conditions de traitement....

Le miel est un produit naturel ayant toujours été considérécomme plus sain que le sucre. Mais qu’en est-il réellement ? Le miel est un produit naturel ayant toujours été considéré comme plus sain que le sucre. Mais qu’en est-il réellement ?...

Aujourd'hui plus qu'hier, tout le monde raffole ou presque du sucre. Difficile d'ailleurs, à l'heure actuelle, de faire l'impasse sur cette substance tant les industriels en ajoutent dans l'écrasante majorité des produits proposés en grandes surfaces....

À en croire une étude publiée par le magazine Scientific American, le cacao compterait parmi les meilleurs stimulants pour le cerveau. À l'origine de cet état de fait, un composant naturel présent dans les fèves de cacao, le flavanol, qui entraînerait en cas de forte consommation de meilleures performances cognitives....