Alimentation et diététique

N'en déplaise aux inconditionnels de viande rouge, une étude publiée par la Harvard School of Public Health souligne que manger n'importe quel type de viande rouge a pour effet d'augmenter significativement le risque de mort prématurée....

On a bien souvent tendance à considérer le sushi comme un aliment sain et diététique. Mais est-ce vraiment le cas ? Dans son livre Eat to Lose, Eat to Win (Manger pour perdre, manger pour gagner), la diététicienne américaine Rachel Beller estime que les célèbres mets japonais sont en réalité très caloriques....

Le sport peut vous aider à vous sentir mieux dans votre corps quand la quarantaine arrive....

Les enfants ont des besoins spécifiques pour leur croissance. D’après une étude du Syndicat français des aliments de l’enfance menée en 2013, les enfants mangent mal. Petites revue des besoins des petits....

L'alimentation est une part importante de l'éducation d'un enfant. L’alimentation d’un enfant est un sujet de questionnement constant pour les parents. A l'heure où l'obésité infantile est en constante augmentation (près d'un enfant sur six serait d'ores et déjà concerné), les parents sont de plus en plus soucieux de leur alimentation....

Le lien entre carence en vitamine D et chute de cheveux est avéré. La vitamine D ou calciférol, c'est-à-dire littéralement transporteur de calcium, a pour rôle principal de maintenir un taux normal de calcium dans le sang et contribue à sa bonne fixation dans les os et les dents....

La noix est la plus antioxydante des graines oléagineuses. La noix est, de toutes les graines oléagineuses, celle qui est la plus antioxydante, si bien qu'elle est près d'être considérée comme un médicament par la Food and Drug Association (FDA). La noix, dont la forme ressemble étrangement à un cerveau, est un aliment de choix dans la prévention de la maladie d'Alzheimer....

Le régime Seignalet ou régime hypotoxique contribue à diminuer les symptômes de nombreuses maladies. Le régime Seignalet, plus connu comme le régime hypotoxique, est un mode d'alimentation qui a été mis au point par un spécialiste en immunologie, le Docteur Seignalet. Ce régime est préconisé dans le traitement et l'accompagnement de nombreuses pathologies....

Le régime Seignalet est particulièrement adapté aux personnes souffrant de maladies auto-immunes....

Les carottes font une belle peau dit le proverbe, et c'est bien la moindre des vertus qu'on lui prête. Les carottes font une belle peau dit le proverbe, et c'est bien la moindre des vertus qu'on lui prête. En effet, on oublie souvent à quel point ce légume racine très riche en nutriments est bénéfique pour notre santé....

L'avoine possède de nombreuses vertus sur la santé L'avoine, dont les flocons servent d'ingrédient de base pour le porridge, le gruau et le muesli, est  très nutritive. C'est la céréale la plus riche en acides gras insaturés. Très riche, en sels minéraux et en vitamines, elle possède de nombreuses vertus.  Découvrons lesquelles....

Un excès de calcium augmente les risques d'incidence du cancer de la prostate. A partir de 50 ans généralement, il peut arriver que des troubles de la prostate se déclarent. Il existe néanmoins 3 réflexes alimentaires que l'on peut adopter afin de prévenir les petits désagréments....

Existe-t-il un moyen simple pour savoir si l'on est intolérant au gluten et/ou au lactose ? Aujourd'hui, on entend parler du gluten partout. Parallèlement, les nouveaux cas d'allergies et d'intolérances alimentaires n'ont jamais été aussi nombreux. Comment s'explique ce phénomène ? Y a-t-il un moyen simple de savoir si vous présentez une intolérance au gluten ou au lait....

L'ananas a de nombreux bienfaits sur la santé. L'ananas est un fruit originaire d'Amérique du Sud, il est également cultivé en Asie. On lui prête de nombreuses vertus, minceur notamment, grâce à son action sur la rétention d'eau. Les chercheurs s'intéressent de plus en plus à ce fruit, et pour de nombreuses raisons. Voyons lesquelles....

Qui a de l'ail dans son jardin n'a pas besoin de médecin. Qui a de l'ail dans son jardin n'a pas besoin de médecin, ce proverbe résume bien toutes les vertus que l'on reconnaît à l'ail depuis l'antiquité. Hippocrate, père de la médecine moderne, le considère même comme un médicament....

La graine de lin a de très nombreuses vertus sur la santé. La graine de lin est près d'être considérée comme une panacée tellement ses vertus sont nombreuses. C'est d'ailleurs pour cette raison que depuis quelques années, de nombreux chercheurs se penchent régulièrement sur les propriétés médicinales de cette graine oléagineuse....

Le vinaigre de cidre possède de nombreuses vertus sur la santé. Découvrez-les dans cet article. Bien qu'il ne soit considéré que comme un simple condiment destiné à relever les saveurs des plats, le vinaigre en général joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre métabolisme....

En Médecine Traditionnelle Chinoise et en Ayurvéda, les épices sont traditionnellement utilisées en cas de refroidissement. Lorsque le thermomètre indique des températures frôlant les zéro degré ou même moins, il est urgent de savoir que la nature a mis à notre disposition certains aliments dont la première caractéristique est de réchauffer le corps....

Ce régime marche à coup sûr à condition que la nature de vos kilos en trop soit des kilos…d'eau !...

Certaines eaux minérales ont des vertus médicinales, découvrez lesquelles. On les appelle minérales car, lors de leur long parcours à travers les nappes sous-terraines, elles se sont  peu à peu enrichies en sels minéraux. La composition de chaque eau varie donc en fonction de son origine géographique. On les distingue des eaux de sources pour leurs propriétés médicinales....