Jean-Pierre Fleury

Les vipères peuvent tuer ! Les vipères fuient les hommes. Dans l'hexagone, un serpent qui mesure plus de 90 cm n'est pas une vipère mais une couleuvre, il est de ce fait inoffensif....

En France, un serpent qui mesure plus de 90 cm n’est pas une vipère. Un prédateur qui est aussi une proie très vulnérable....

Il n’existe pas deux zébres avec des rayures identiques Les zèbres sont des mammifères à sabots, proches du cheval, qui vivent uniquement en Afrique. Ces équidés, aux pelages rayés, y fréquentent des habitats ouverts allant de la montagne au désert en passant par les zones de steppe arbustive....

Cette amanite peut, tant elle est délicieuse, vous faire rougir de plaisir. Sa proche cousine, l’amanite panthère, elle, est un fauve qui tue sans coup férir Dans la famille des amanites 4 espèces sont potentiellement mortelles, l'amanite phalloïde, la printanière, la vireuse et la panthère....

Fausse oronge mais vrai poison Représentée dans les dessins animés ou les livres pour enfants, l'amanite tue-mouches est un champignon très populaire. Populaire, mais prudence, elle est toxique. C'est aussi une parfaite indicatrice pour découvrir... le cèpe de Bordeaux !...

Roi de l'automne, le cèpe de Bordeaux. Le cèpe de Bordeaux est sans conteste l'un des champignons les plus communs et sûrement l'un des meilleurs de nos forêts....

Trucs et recettes pour manger des cèpes toute l’année. Si on demande à un enfant de dessiner un champignon, il dessine un cèpe. Ce champignon savoureux saura satisfaire vos papilles....

Tout savoir sur l’or jaune de nos sous-bois. On dit qu'elle se raréfie. On dit qu'elle est présente lors des étés pluvieux. On dit qu'elle pousse presque partout en France. On dit surtout et c'est une vérité, que la girolle est un excellent champignon. On dit, on dit......

Les morilles sont les premiers champignons de l’année. Ils sont relativement rares mais très appréciés. La cueillette des morilles est aléatoire et dépend de beaucoup de facteurs. La morille pousse souvent là où l'on ne s'y attend pas. Voici quelques astuces pour votre chasse à la morille....

La morille est facile à reconnaître cependant il existe une variété cousine très toxique. Attention à ne pas confondre ! Les morilles sont parmi les champignons les plus populaires et les plus mystérieux en France....

Les morilles sont très recherchées pour leurs qualités gustatives et font le bonheur des gourmands. Mangez des morilles toute l'année, apprenez à les conserver et à les cuisiner....

En tête du top trois des champignons des bois, en compagnie des girolles et des cèpes. Aussi beau que délicat, aussi curieux que savoureux, ce champignon était autrefois nommé trompette d'amour....

Les truffes appartiennent au propriétaire des terrains où elles se trouvent. C'est grâce aux chiens, aux porcs, aux mouches et maintenant aux trufficologues que les gastronomes peuvent déguster le diamant noir....

La truffe est le champignon le plus recherché et le plus cher sur le marché Pour Brillat-Savarin, la truffe est le diamant de la cuisine. C'est un produit de luxe qui illumine le palais par ses saveurs extraordinaires....

La mer est basse… depuis longtemps ! Les fossiles d'ammonites, et autres céphalopodes, sont le signe que la mer recouvrait autrefois de larges territoires aujourd'hui au sec....

Burgess, une arche de Noé pour animaux préhistoriques La scène se situe voici 530 millions d'années, un long voyage dans le temps qui nous ramène presque à l'origine des animaux pluricellulaires. Des formes totalement disparues de nos jours peuplent les océans de cette époque dénommée Cambrien....

Drôle de brame !...

1 000 espèces de dinosaures connues, sûrement, encore beaucoup plus à découvrir Le terme dinosaures est souvent mal employé. Il s'agit d'un groupe zoologique qui ne contient pas tous les reptiles géants disparus....

On découvre des sauropodes tous les jours, plus longs, plus hauts, ou plus massifs. Ainsi, Supersaurus devait atteindre 34 mètres de long, Sauroposeidon culminait à une hauteur de 18 mètres et Argentinosaurus devait peser 100 tonnes....

L’iguanodon: un canard de 12 m de longueur armé de dents géantes Il n'y avait pas que des tyrannosaures et des diplodocus dans le grand parc du Jurassique !...