Patricia Phillips
Semer et cultiver du persil
Le persil est utilisé depusi longtemps pour ses vertus aromatiques et médicinales. Originaire du bassin méditerranéen, le persil est utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus aromatiques et médicinales. En effet, on le consomme cru, cuit en tisane ou en décoction....
Semer et cultiver des radis
Le radis se cultive tout au long de l'année. Apprécié depuis l’antiquité, le radis de tous les mois, régale nos papilles tout au long de l’année. Riche en vitamines et oligo-éléments le radis est conseillé lors des régimes amincissants....
Cultiver de la mâche
Facile à cultiver, la mâche est reconnue pour avoir de nombreuses vertus médicinales et gustatives, apportant fraîcheur et délicatesse aux plats les plus raffinés....
Cultiver des artichauts
L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis. L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis.
De nos jours, l'artichaut est toujours perçu comme un met raffiné que l’on savoure nature ou dans les plats les plus sophistiqués....
Cultiver la ciboulette
La ciboulette, également connue sous le nom de civette, parfume les mets les plus fins et possède de nombreuses vertus médicinales....
Choisir l'emplacement de votre nichoir pour oiseaux
Favoriser l'installation d'oiseaux dans votre jardin est une façon écologique de lutter activement contre les insectes et nuisibles. Les oiseaux sont des aides précieuses dans un jardin. Ils éliminent énormément d'insectes nuisibles et ravageurs....
Vertus du binage au jardin
Le binage fait parti des gestes indispensables de tout bon jardinier désireux de mener à bon terme ses cultures potagères ou florales. « Un binage vaut deux arrosages » dit le vieil adage. Ce geste simple est à effectuer dès le printemps et durant toute la période estivale....
Comment utiliser la bouillie bordelaise
Initialement employée par les vignerons pour traiter les vignes contre certains champignons comme le mildiou, la bouillie bordelaise est aujourd'hui utilisée par tout bon jardinier qui se respecte....
Planter des thuyas
La haie de thuyas est un véritable mur végétal, et sera ainsi idéale pour clôturer un jardin et le protéger des vis-à-vis....
Planter un olivier
L'olivier fascine par sa longévité exceptionnelle et ses nombreux atouts ornementaux. Présent depuis la nuit des temps sur le pourtour méditerranéen, l’olivier fascine de part sa longévité exceptionnelle et sa silhouette noueuse au feuillage persistant gris-vert....
Planter de la lavande
La lavande est utilisée pour ses senteurs. Elle est également souveraine en matière de santé. Depuis des millénaires, la lavande est utilisée pour ses senteurs. Elle est également souveraine en matière de santé. Cette plante du midi facile à cultiver dans toute la France n'offre que des avantages.
La lavande pousse partout à condition de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Elle préfère, néanmoins, les sols légers et bien drainés. Cette plante rustique agrémentera rocailles et haies....
Concombre : semer, cultiver, recolter
Le concombre est un fruit-légume de la famille des cucurbitacées, ... Le concombre est un fruit-légume de la famille des cucurbitacées. Originaire d'Asie et très prisé sous la cour du roi Louis XIV, il est aujourd'hui l'un des légumes les plus cultivés au monde....
Lutter contre les taupes
Avec l'arrivée du printemps, les taupes sont bien décidées à transformer en champs de batailles potagers, plates bandes et pelouses. Voici nos conseils pour y remédier....
Echalote : planter, cultiver, récolter
Légume bulbeux condimentaire, l’échalote est devenue incontournable dans la cuisine française. Légume bulbeux condimentaire, l'échalote est devenue incontournable dans la cuisine française. Cousine de l'oignon, on distingue deux grandes variétés d'échalotes, les grises et les roses....
Recette du Kouglof (ou kougelhopf)
Voici l'indispensable recette du Kouglof Le Kouglof est une spécialité alsacienne que l’on doit à la guerre de 1870 et plus particulièrement à l’Allemagne du Sud. Sorte de brioche aux amandes et aux raisins secs, il est idéal pour un buffet de fête....
Fraises : planter, cultiver, récolter
La fraise est un fruit de la famille des rosacées. S’il existe une multitude de variétés... La fraise est un fruit de la famille des rosacées. S'il existe une multitude de variétés on peut néanmoins différencier trois grandes catégories de fraisiers : remontants, non remontants et quatre saisons....
Ail : planter, cultiver, récolter
Depuis la nuit des temps l’ail est reconnu pour ses vertus à la fois condimentaires et salvatrices pour la santé. Magique pour le corps et l’esprit, l’ail nourrit l’homme par ses pouvoirs. Il existe deux grandes catégories d’ail : les variétés d’automne et celles de printemps....
Rhubarbe : planter, cultiver, récolter
La rhubarbe est une plante très facile à cultiver....
Sauge : planter, cultiver, récolter
Herbe sacrée des romains, la sauge officinale est une plante aromatique vivace qui possède de nombreuses vertus médicinales. Surnommée la plante qui sauve et qui guérit, elle croît facilement partout. La sauge pousse ainsi de façon spontanée dans les garrigues....
Thym : planter, cultiver, récolter
Le thym ou farigoule est un petit arbrisseau vivace, que l'on rencontre à l'état sauvage sur les collines de la région méditerranéenne. Les vertus du thym sont nombreuses tant sur le plan culinaire que médicinal....
