Philippe Colin

Il est, en effet, fréquent que les personnes obèses mangent trop, mais ce n'est pas toujours le cas. Concernant les origines de l'obésité, une réponse peut parfois sembler évidente : un excès de nourriture....

Les complications liées à l'obésité sont nombreuses, la première étant le diabète de type 2. Plus que l'aspect esthétique, c'est la santé qui est en jeu lorsque l'on on est obèse....

La vertu essentielle de notre alimentation traditionnelle est sa relative innocuité et sa bonne qualité. Contrairement aux idées reçues, la vertu essentielle de notre alimentation traditionnelle est sa relative innocuité et sa bonne qualité....

L'efficacité du régime amaigrissant dépend de différents facteurs. L'efficacité du régime amaigrissant dépend de différents facteurs. La nourriture, la durée du régime et la composition des repas sont des éléments déterminants....

Bien répartir les calories ingérées est une des bases de l'alimentation. Il est souhaitable d'avoir au moins trois repas et deux collations par jour, et de respecter une juste répartition des apports nutritifs entre ces repas....

Lorsque l'on achète des viandes préparées à l'avance, il faut prendre certaines précautions. Lorsque l'on achète des viandes préparées à l'avance, il faut faire attention à la date de mise sous emballage, ou à la date limite de vente....

Les produits laitiers sont essentiels au bon focntionnement de l'organisme. Ils sont très variés, et il est important de connaître certaines règles concernant leur conservation : les diverses sortes de lait ne se conservent pas toutes de la même manière....

Le lait est un aliment qui contient tous les éléments de base nécessaires à la croissance des enfants. Le lait est un aliment qui contient tous les éléments de base nécessaires à la croissance des enfants, depuis les glucides jusqu'aux graisses, en passant par les protéines, les vitamines et les éléments minéraux. Il ne lui manque que le fer pour en faire un aliment complet....

Les apports nutriotionnels des viandes différrents selon quelles sont plus ou moins grasses. Ce sont les viandes qui apportent les meilleures protéines, et en quantités importantes : environ vingt grammes de protéines pour cent grammes de viande....

Le corps humain adulte est constitué de plus de 60% d'eau. Le corps humain adulte est constitué de plus de 60% d'eau, et nous ne pourrions pas vivre plus de quelques jours sans boire....

Comme les vitamines, les sels minéraux sont indispensables à la vie. Les sels minéraux, comme les vitamines, sont indispensables à la vie. Les sels minéraux représentent 4% du poids du corps. Certains d'entre eux doivent être apportés chaque jour en quantité importante :...

Les oligo-éléments sont des minéraux essentiels à la vie d’un organisme. Les oligo-éléments sont des minéraux essentiels à la vie d'un organisme. Ils sont présents dans votre corps naturellement et grâce aussi aux aliments que vous mangez....

Chez l'homme, ces éléments minéraux sont présents à une dose inférieure à 1 milligramme par kilo. Chez l'homme, ces éléments minéraux sont présents à une dose inférieure à 1 milligramme par kilo de poids....

Les vitamines se classent en deux catégories : les hydrosolubles et liposolubles. Les vitamines se classent généralement en deux catégories : les vitamines hydrosolubles, solubles dans l'eau, et les vitamines liposolubles, solubles dans les graisses....

Les lipides ou graisses constituent la troisième grande classe de nutriments. Les lipides ou graisses constituent la troisième grande classe de nutriments, après les glucides et les protéines....

Le cholestérol joue un rôle indispensable dans les processus biochimiques de l´organisme. Le cholestérol est un lipide qui joue un rôle indispensable dans les processus biochimiques de l'organisme. Il est un composant essentiel des cellules, en particulier des membranes cellulaires....

Quelle est la fonction des protéines d'origine animale ? Quels aliments en contiennent ? Les protéines d'origine végétale sont surtout présentes dans les légumes secs et les légumineuses, mais aussi dans les céréales....

Essentiellement, les protéines sont fournies par les viandes, les poissons et les œufs. Les protéines sont fournies essentiellement par les viandes, les poissons et les oeufs....

Selon les activités que vous pratiquez vos besoins caloriques différent. Quels sont-ils selon les cas ? Un adulte de poids normal doit équilibrer chaque jour ses apports alimentaires en fonction de ses besoins....

Les sucres, ou les glucides, ou les hydrates de carbones, représentent la majeure partie de notre alimentation....