Recette des bananes caramélisées aux épices
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étape 1
Peler les bananes. Les couper en deux dans la longueur puis dans la largeur.
étape 2
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Quand il est fondu, y déposer les bananes et les faire dorer d'un côté pendant 3 minutes.
Les tourner et les saupoudrer de sucre vanillé.
Les laisser caraméliser pendant 3 minutes en remuant régulièrement.
étape 3
Ajouter la cannelle. Verser le rhum et le laisser s'évaporer en remuant.
étape 4
Servir immédiatement avec de la glace à la vanille.