Recette des cakes salés au chèvre et au chorizo

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    Ingrédients : bûche de fromage de chèvre, chorizo, eau, farine, huile, levure, oeuf, poivre d'olive, sel

    Cakes salés chèvre et chorizo
    Cakes salés chèvre et chorizo
    Les cakes semblent être la recette parfaite pour laisser place à son imagination ! Croiser le piquant du chorizo au fondant du fromage de chèvre est l’une des possibilités qui s’offre à vous.

    étape 1

    Préchauffez le four à 200°C.

    étape 2

    Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre puis creusez un puits.

    étape 3

    Battez les oeufs avec l’eau tiède et l’huile d’olive.

    Versez-les dans le puits et mélangez doucement avec une cuillère en bois en faisant tomber délicatement le mélange de farine.

    étape 4

    Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez le chèvre et le chorizo découpés en petits dés.

    Mélangez à nouveau.

    étape 5

    Versez la préparation dans des moules à mini-cakes en silicone avant d'enfournez pour une vingtaine de minutes.



    Recette issue du blog Complètement Toquée