Comment plier un samoussa
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étape 1
Couper une feuille de brick en deux.
étape 2
Plier la feuille de brick en ramenant le bout arrondi au milieu. Vous obtiendrez alors un rectangle.
étape 3
Mettre un peu de farce sur un des côtés.
étape 4
Rabattre un des côtés pour former un triangle.
étape 5
Rabattre le triangle formé sur le reste de la feuille de brick.
étape 6
Renouveler l'opération jusqu'à la fin du rectangle.
étape 7
À la fin, rentrer le morceau restant dans les plis du triangle formé.
étape 8
Faire cuire à la poêle avec de l'huile de tournesol. Le samoussa est cuit lorsque la feuille de brick est dorée.