Recette de la crème aux oeufs et à la fleur d’oranger

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    Ingrédients : beurre, eau de fleur d'oranger, farine, lait, oeuf, sucre

    Crème aux oeufs à la fleur d'oranger
    Crème aux oeufs à la fleur d'oranger
    La crème aux œufs et à la fleur d’oranger est idéale pour clore un repas entre amis ou en famille. Votre tablée appréciera son fondant et son surprenant arôme de fleur d’oranger.

    étape 1

    Porter le lait à ébullition.

    étape 2

    Mélangez le sucre, la farine et les œufs jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

    étape 3

    Ajoutez le lait bouillant petit à petit, en remuant bien puis ajoutez la fleur d’oranger.

    étape 4

    Beurrez les moules et remplissez-les au 3/4 de la préparation.
    Enfournez à four moyen (180°C) pendant environ 1 heure.

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