cuisine

Un cocktail classique et très simple à réaliser. Le kir est une boisson très prisé des apéritifs et autres afterwork. Il se constitue simplement d’un trait de liqueur de cassis, ou autres fruits, et de vin blanc. Parmi les plus consommés, on retrouve le kir framboise et le kir pêche....

Découvrez comment réaliser la célèbre boisson des pirates. Combattez le rhume par le rhum ! Le grog est une vieille méthode de grand-mère pour purifier le corps, mais il est également un cocktail de choix, malade ou non....

Découvrez cette variante du cocktail Black Russian. La white russian est un cocktail à base de vodka et de liqueur de café, auxquels est ajouté de la crème fraîche. Sa recette demande un certain doigté mais saura ravir vos convives....

Découvrez cette recette de whisky amer. En anglais, sour signifie acide, et comme son nom l’indique, le whisky sour est un cocktail acide ; acidité que l’on doit surtout au citron et à l’angostura....

Découvrez une recette de cocktail traditionnel de la culture tiki. Ce cocktail très fruité mais également très alcoolisé est idéal pour un cocktail d’été, entre amis ou entre collègues. A consommer bien évidemment avec modération....

Mélangez les jus de fruits et le sirop de grenadine dans un grand saladier. Pour que les fêtes soient plus folles, faites vous plaisir sans alcool ! La sangria, boisson fruitée et colorée ravira tous les invités, des plus petits aux plus âgés, sans faire tourner les têtes !...

Alliance subtile entre la robustesse du whisky et la douceur épicée du Drambuie, le cocktail Rusty Nail est un grand classique de la mixologie. Lumière sur un cocktail fort et doux à la fois, qui évoque les Highlands écossaises. Le Rusty Nail est un cocktail écossais, produit à partir de whisky et de Drambuie....

Remplissez le shaker avec des glaçons. Le Singapour Sling est un cocktail suffisamment original pour être remarqué. Ses différents arômes en font un apéritif de choix pour un buffet des plus réussis....

Découvrez cette recette de cocktail de couleur rouge-orangé au goût incomparable. Le cocktail tequila sunrise est l’équivalent du sex on the beach à cette différence près que son alcool principal est, comme son nom l’indique, la tequila....

Pour réaliser un cocktail Paradise vous aurez besoin d’un shaker, d’une bouteille de Gin, d’un filet d’oranges à presser et d’une bouteille de liqueur d’abricot. Léger et fruité, le cocktail Paradise allie les saveurs du jus d’orange et de la liqueur d’abricot, le tout relevé par le gin. Vous pourrez choisir de le décorer d’un morceau d’ananas....

Découvrez le cocktail sans alcool créé en l'honneur de la jeune actrice des années 30 : Shirley Temple. Le Shirley Temple est un cocktail particulier à bien des égards. Tout d’abord il ne comporte pas d’alcool. Par ailleurs, son nom est un hommage à la toute première des enfants-stars du cinéma Hollywoodien....

Apprenez à réaliser le fameux cocktail dont raffole James Bond. Très facile à faire, le cocktail Vodka Martini est une boisson très alcoolisée. Vous pourrez aussi choisir de le diluer avec de l’eau gazeuse ou un jus d’agrumes. Il est cependant délicieux tel quel....

La soupe champenoise est un apéritif festif à préparer en grande quantité. Le nom soupe de champagne n’est pas très élégant. Et pourtant, ce cocktail rassemble tout ce qu’il y a de plus élégant : du champagne, du Cointreau, du sirop de sure et du jus de citron. Alléchant !...

Découvrez cette recette simple de Tequila frappée et son rituel de dégustation. La tequila paf, ou teq-paf pour les habitués, présente une façon originale de boire le cocktail. Il a également l’avantage d’être divertissant car il est l’attraction principale de beaucoup de défis entre amis....

La Margarita est un cocktail d'origine mexicaine à base de tequila. Découvrez sa recette dans notre article ! Le cocktail Margarita est un classique du bar à cocktail. Très prisé des clubs et boîtes de nuit, il manie l’élégance et le charme, dilués dans l’alliance de la tequila et du Cointreau....

Le comte Negroni inventa ce mélange pour varier du célèbre cocktail l'Americano. Encore une trouvaille de nos amis Italiens, le Negroni est un cocktail qui a su s’imposer dans le monde entier. C’est un fait un Americano avec du gin qui doit son nom à son créateur, le Comte Negroni....

Découvrez la recette classique d'un cocktail des plus élégants. Le Martini Dry est l’un des cocktails les plus emblématiques qui soit, comptant au nombre de ses afficionados des écrivains (Truman Capote, Ernest Hemingway), un homme d’état (Winston Churchill) et même un espion fictif (James Bond). Voici la recette de ce cocktail venu d’Italie, qui a conquis les bons vivants du monde entier....

Découvrez ce cocktail ayant l'aspect du thé glacé et ne contenant pourtant que de l'alcool. Le Long Island Iced Tea est un cocktail très consommé dans les soirées dansantes et autres boîtes de nuit. Son mélange d’alcools coupés au thé glacé en fait un cocktail des plus rafraîchissants. Vous pouvez aussi remplacer le thé glacé par du Coca-Cola....

Le cocktail Mimosa fut créé à Paris en 1925 dans le célèbre hôtel Ritz. Bien frais, ce cocktail Mimosa développe des arômes subtils et fruités. Son jus d’orange épouse le Cointreau et les fines bulles du champagne viennent relever son goût si particulier. Voici sa recette pour pétiller à l'apéritif !...

Découvrez cette variante du célèbre cocktail Mojito. Grande star de l’happy hour, le mojito est sans doute le cocktail le plus consommé dans les bars. En voici une variante fruitée : le mojito fraise. Le mojito est également idéal pour un buffet de fête....