Niveau de difficulté : assez facile

Cassez les oeufs, réservez les blancs, et mélangez dans un saladier les jaunes... Sorte de baba au rhum et à la crème, ce dessert alcoolisé en forme de couronne et coiffé de fraises promet une expérience tant visuelle que digestive....

Mettez les raisins secs dans un bol et arrosez-les de whisky... Cette tourte à la pomme made in USA est désormais bien connue chez nous. Nos voisins transatlantiques jouent cependant sur l’apparence de celle-ci en la coiffant d’une pâte supplémentaire....

Râpez le zeste du citron... Ces madeleines fondantes finement citronnées vous rappelleront sûrement quelques souvenirs d’enfance. Un certain Proust en aurait déjà fait les frais… !...

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat et le sucre dans 1/3 de verre d'eau... Essentiellement composée de chocolat et d’œuf, la marquise au chocolat livre une mousse ferme et onctueuse de chocolat pour un plaisir à chaque bouchée renouvelée....

Pressez le demi-citron pour en extraire le jus... La meringue à la chantilly est l’alliance parfaite du craquant et du fondant. Son cœur crémeux à la chantilly viendra en effet adoucir une meringue fondante pour un dessert des plus gourmands....

Pelez 1 kg de pommes, ôtez le coeur et les pépins, coupez-les en quartiers, ... On ne compte plus les desserts à base de pommes. Le fameux gâteau aux pommes en fait partie et permet un dessert des plus familiaux....

Dans une petite casserole, préparez le caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau... Ce dessert principalement fait à base d’ananas caramélisé allie les saveurs fruitées de l’ananas et la douceur du caramel pour un dessert aussi esthétique que savoureux....

Mettez les raisins secs dans un bol avec un peu d'eau et la vodka, ... Qu'il soit servi chaud ou froid, le cheese cake est un dessert très prisé. Son alliance de fromage blanc et d’arômes fruités, nappée le plus souvent d’un coulis de fruits rouges, a su conquérir bien des tablées....

Lavez soigneusement le citron, essuyez- le et prélevez le zeste à l'aide d'un couteau économe... Véritable roi du goûter chez les enfants, le marbré est une valeur sûre pour leur rendre un sourire. Mais il saura aussi certainement enchanter les plus grands par son cœur chocolaté et fondant....

Cassez 3 oeufs dans une jatte, et battez- les avec le jus pressé d'une orange... Ce dessert créatif au Grand Marnier présente les crêpes sous un jour plus travaillé. La crème fondante qu’elles abritent saura fous faire fondre de plaisir....

Lavez les abricots, essuyez-les avec un linge, ouvrez-les en deux et ôtez les noyaux... Bien préparé, le gâteau à l’abricot que certains pourraient juger trop acide dévoile des saveurs insoupçonnées. Son mélange de fruit et de pâte vous fera redécouvrir les desserts à l’abricot....

Préparez une crème pâtissière : mélangez dans une terrine 180 g de sucre semoule... Dans la famille des charlottes, la recette aux pommes est une des plus populaires. Ce délicieux dessert saura combler votre famille et vos amis, tant par son apparence alléchante que par son cœur fondant....

Faites bouillir dans une casserole 1/4 de litre d'eau avec 80 g de beurre coupé en morceaux... Les amateurs de choux peuvent enfin se faire une fleur avec cette recette de chou à la nonnette. Fondant et onctueux, il deviendra vite le chou-chou de tous vos repas !...

Préparez la pâte à beignets comme suit : mettez la farine dans un grand saladier... Pour ceux qui veulent changer de l’éternelle tarte aux pommes, voici une recette originale à base de pommes. Ces beignets restent simples à préparer et garantissent un certain succès....

Cassez les oeufs en séparant les blancs de jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier... Inventé en 1358 à Chambéry, il passe pour être l’un des premiers gâteaux au monde. Voulu ‘’léger comme une plume’’ par son créateur, ce dessert saura satisfaire petits et grands....

Brossez soigneusement un petit citron à l'eau chaude. Découpez et râpez-en le zeste... Parfumé et coloré grâce à ses assortiments de fruits confits, le cake à l’ancienne dévoile sa recette unique et riche en saveurs....

Mettez 4 cuillerées à soupe de sucre, le sachet de sucre vanillé, ... Plus original que la tarte aux pommes ou le gâteau au chocolat, le gâteau aux marrons reste simple à préparer. La nature même de ses assortiments fait qu’il s’adaptera tant à un repas de fête qu’à un repas entre amis....

Préparez une pâte à beignets comme suit : mélangez la farine... L’ananas permet bien des desserts ou plats exotiques. Les beignets d’ananas flambés en font partie, et, flambés comme il convient, feront grande sensation auprès de vos convives....

Versez la farine dans une terrine, et faites un puits... Pour un dessert original et économique, les beignets de bananes flambés feront une impression remarquée auprès de vos convives....

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, et mettez à blondir sur feu doux, l'oignon haché... D’origine asiatique, ce plat doit son originalité aux mélanges de saveurs....