Niveau de difficulté : assez facile

Les beignets de crevettes à la sauce aigre-douce : une entrée vietnamienne gourmande et simple à réaliser. Des beignets croustillants fourrés de crevettes tendres, une recette appréciée en entrée ou pour un apéritif original....

Découvrir une recette de tarte ancestrale. Si vous adorez la confiture, ce dessert autrichien ne pourra que vous plaire !...

Cette recette est plus facile à réaliser avec des châtaignes surgelées. Nourrissez-vous de ce que l’automne nous apporte de bon, comme ces châtaignes au goût boisé et sucré, mises en pot de confiture....

Un gâteau simple et savoureux. Le strawberry shortcake est une pâtisserie américaine inspiré par la charlotte aux fraises. Ce dessert est accompagné de chantilly, pour lui donner un cœur fondant et onctueux. Les amoureux des fraises n’en seront que plus ravis....

Les naans sont des pains traditionnels du nord de l'Inde qui ont la particularité d'avoir une cuisson différente pour chacune de leur face. Le naan est une feuille de pain à base de farine de blé originaire de l’Asie du Sud Est. Il accompagne n’importe quel plat pour un repas à thème asiatique....

Cette salade composée est idéale pour les repas légers en été. Poulet et riz, un couple parfait pour former une salade aussi succulente que nourrissante....

Une recette indienne devenue très populaire dans les pays occidentaux. Un plat indien qui plonge ses morceaux de poulet dans une sauce au yaourt et aux mille et une épices....

Une recette de courgettes qui se réalise au micro-ondes. Un rendez-vous végétarien à ne pas manquer, à faire cuire en toute simplicité dans votre micro-ondes !...

Une recette végétarienne et légère, simple à réaliser. Qu’il soit jaune, rouge ou vert, le succès du poivron est incontestable ! Coupé en deux, sa cavité creuse permet de le farcir de préparations variées....

Cette recette peut également être adaptée en gelée. Si son nom est russe, cette salade a été inventée vers 1860 par le chef belge Lucien Olivier. Les ingrédients varient selon les recettes, mais l’élément clé de cette salade froide reste la mayonnaise....

Les bouchées à la reine sont des vol-au-vent individuels. Les bouchées à la Reine sont de petits choux fourrés à la crème de champignon, de veau et de volaille. Un vrai régal pour des repas de fêtes....

Pour vérifier le bon fonctionnement d'un fusible, le plus simple est de le tester à l'aide d'un multimètre ou d'un testeur de fusible. Pour vérifier le bon fonctionnement d'un fusible, le plus simple est de le tester à l'aide d'un multimètre ou d'un testeur de fusibles....

La béchamel est une sauce de base qui permet de multiples variantes. La sauce béchamel est assez facile à faire. A base de beurre et de lait, elle accompagnera idéalement vos viandes ou vos salades....

Un dessert très nourrissant à déguster bien chaud. Vous vous dites que l’apple crumble doit a priori ressembler à un crumble aux pommes. Gagné. Ce sont les mêmes, avec un nom différent....

Cette recette de glace est très pratique lorsque l'on ne possède pas de sorbetière. Si la vie vous parait parfois trop froide, c’est que vous ne connaissez pas la recette de la glace au chocolat. Avec son onctuosité et sa chaleur glacée, cette recette va vous en faire voir de toutes les couleurs....

Une mousse au chocolat se prépare à l’avance pour lui donner le temps de bien prendre au réfrigérateur. Ce petit nuage de chocolat ne flotte pas, non, car il est prisonnier d’une petite verrine. Prisonnier, bientôt d’une jolie bouche dans laquelle il fondra patiemment....

Le secret d'une bonne crème brûlée réside dans la maîtrise de la cuisson. N’en déplaise aux laitières, la recette de la crème brûlée n’est plus un secret. Si on peut l’agrémenter d’arômes différents, sa recette originale a déjà prouvé qu’elle pouvait séduire les plus réticents....

Ce plat d’origine italienne, composé de fines tranches de boeuf cru, est servi froid en hors d’œuvre. La recette du carpaccio de bœuf est assez facile. Assortie d’échalotes, de poivre vert et d’un filet d’huile d’olive, cette entrée ravira vos convives....

Les recettes à base de crème anglaise se congèlent mal. Vous avez toujours rêvé de faire rêver ? Voici un rêve qui peut se réaliser grâce à cette recette unique qui vous permettra de faire déguster votre propre glace à la vanille....

Particulièrement calorique, c’est un plat convivial qui se déguste en saison froide en famille ou entre amis. L’hiver est là. Et quitte à avoir froid, autant que vos plats aussi sentent l’hiver et la fête qu’il transporte. La fondue savoyarde est un repas idéal pour y parvenir....