Recette du gâteau à la ricotta et au citron sans oeufs
Publié le - Mis à jour le- Préparation :
- Cuisson :
- Nb de personnes : 6
Ingrédients : amandes en poudre, citron, farine, huile d'olive, levure chimique, miel, ricotta, sucre en poudre
étape 1
Préchauffer le four à 180 °C.
Râper finement les zestes des citrons. Les presser.
étape 2
Mélanger la ricotta, le sucre, le miel, l'huile, les zestes et les jus des citrons.
Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes. Mélanger soigneusement.
étape 3
Verser la pâte dans un plat préalablement graissé.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.