Gâteaux
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Recette du riz au lait à la cannelle
Le riz au lait parfumé avec de la cannelle est un dessert simple et facile à réaliser. Assez facile à préparer, le riz au lait à la cannelle est une façon simple de contenter ses convives lors d’un dessert. Présentez votre plat, et le tour est joué !...
Recette du gâteau à la pistache
Un cake moelleux à l’intérieur et juste croustillant à l’extérieur: un pur régal ! Le gâteau à la pistache est une pâtisserie originale qui ne laissera pas vos convives indifférents. Vérifiez quand même qu’aucun n’est allergique aux arachides, il serait dommage que votre gâteau soit remarqué pour ça !...
Recette de la crème aux oeufs et à la fleur d’oranger
Légère et délicatement parfumée, cette crème est simple à réaliser. La crème aux œufs et à la fleur d’oranger est idéale pour clore un repas entre amis ou en famille. Votre tablée appréciera son fondant et son surprenant arôme de fleur d’oranger....
Recette des cookies raisins secs et flocons d'avoine
Riches en fibres, ces cookies aux flocons d’avoine et aux raisins secs sont aussi bons pour votre santé. Cette recette de cookies aux raisins secs et aux flocons d’avoine dévoile des étonnantes saveurs. Il fera grand plaisir à vos enfants ou à vous-même, lorsque vous les tremperez dans votre thé ou votre café....
Recette des muffins citron framboise
Une association de fruits réussie pour ces muffins vraiment extras. Le citron et la framboise se marient ici pour un dessert des plus surprenants en bouche. Leur alliance relève en effet le goût unique des muffins pour un résultat encore plus explosif....
Recette des muffins pommes cannelle
Délicieux et bons pour la santé grâce à la cannelle, ces muffins offrent un excellent goûter. Cette recette marie deux grands classiques de la catégorie des desserts : le muffin d’une part, et l’alliance des saveurs de la pomme et de la cannelle d’autre part. Un régal !...
Recette des muffins citron pavot
Moelleux et parfumés, ces muffins au citron sont rehaussés de graines de pavot. Pour les petits curieux à la recherche d’une idée originale, voici le muffin citron pavot. Son goût sucré se marie très bien avec la subtile acidité du citron et relève les saveurs si particulières du pavot....
Recette du parfait tiramisu
Parce qu'un dessert ne s'improvise pas, en particulier lorsqu'il s'agit de cuisiner un délicieux tiramisu. Voici la recette à suivre pour régaler les papilles de vos convives. D’origine italienne, le tiramisù est proposé dans tout restaurant italien qui se respecte. Voici la recette d’un parfait tiramisù, puisque le tiramisù ne peut qu’être parfait pour une fin de repas a l’italiana....
Recette du farcement
Le farcement est une recette traditionnelle savoyarde à base de charcuterie
Battre les oeufs en neige
Il est plus facile de monter les blancs en neige avec un batteur électrique. Beaucoup de recettes demandent de battre des œufs en neige pour leur donner une densité ou une légèreté particulière. Pour battre les œufs en neige, il convient de préparer plusieurs éléments avant de commencer : un récipient bien froid ; des œufs ; du sel ; un batteur électrique ou un fouet manuel....
Recette des cannelés bordelais
Faites bouillir le lait dans une casserole. Le cannelé est un dessert typique du Sud Ouest de la France. Il est appelé Bordelais de par ses origines et cannelé car il rappelle la cannelure des colonnes grecques. Idéals pour accompagner un digestif ou le café d’après repas....
Recette des crèmes à la vanille
Les petits pots de crème à la vanille raviront vos invités au moment du café ou du goûter. La crème à la vanille est un dessert français très prisé des grands restaurants. Mais plutôt que de vous ruiner pour en avoir, vous pouvez en servir une faite maison à vos convives. Idéale pour les longs dîners d’été !...
Recette du cupcake vanille
Le cupcake vanille est très apprécié par les enfants. Relativement simple à cuisiner, les cupcakes vanille sont un incontournable de la pâtisserie en général. Ces petits gâteaux sont idéals servis avec de la glace ou avec le digestif ou le café....
Réaliser un glaçage royal pour les cupcakes
Recouvrez vos cupcakes avec un glaçage sucré très simple à réaliser. Il est assez facile de réaliser un glaçage pour vos cupcakes, mais cela nécessite une certaine dextérité. Voici comment faire, avec cette recette qui vous facilitera sûrement la vie....
Réaliser une pâte à sucre pour les cupcakes
Décorez vos cupcakes grâce à des emporte-pièces. La pâte à sucre est l’ingrédient essentiel et nécessaire à la réalisation de cupcakes. Il vous faudra cependant vous armer de courage car cette recette nécessite un certain savoir faire....
Réaliser une crème au beurre pour les cupcakes
La crème au beurre est le topping le plus gourmand pour vos cupcakes. La crème au beurre est un élément décoratif du cupcake, bien qu’irrésistiblement savoureux. Toute l’élégance réside ici dans la pose de cette crème pour un plaisir décuplé....
Recette de la mousse au caramel
Découvrez cette recette simple qui plaira à tous les gourmands. La mousse au caramel est une préparation traditionnelle à la française à base de caramel et de crème fleurette. Elle est idéale pour clore un repas léger et annoncer le café ou le digestif....
Recette des tuiles à l'orange
La tuile est une galette fine à base d'amande idéale pour accompagner un dessert. Les tuiles, traditionnellement aux amandes, peuvent s’assaisonner en fonction des envies de chacun. Aussi vous est proposée la recette des tuiles à l’orange, idéale pour accompagner le café ou n’importe quel digestif....
Recette de la crème fondante au chocolat
Réalisez un dessert léger et gourmand qui régalera tous vos amis. Idéalement servie dans de petites verrines individuelles, la crème fondante au chocolat est un dessert qui comblera petits et grands après un repas, léger de préférence. Vous pouvez également l’assaisonner d’un zeste d’orange pour plus de saveurs....
Recette des financiers
Les financiers sont des pâtisseries à base d'amandes présentés sous forme de lingots. Les financiers sont de petits gâteaux aux saveurs d’amandes que l’on retrouve parfois dans les cafés chics de la capitale. Si vous voulez servir à vos convives un café distingué, n’hésitez pas à l’accompagner d’un ou de deux petits financiers faits maison !...