Gâteaux

Dans une petite casserole, préparez le caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau... Ce dessert principalement fait à base d’ananas caramélisé allie les saveurs fruitées de l’ananas et la douceur du caramel pour un dessert aussi esthétique que savoureux. Idéal pour un repas entre amis ou pour une célébration particulière....

Versez dans une terrine le cacao, la farine, et le sucre en poudre... Si les apprentis pâtissiers les plus courageux hésitent face au panel des desserts, en voici un qui mettra tout le monde d’accord. Le gâteau du chocolatier fascine tant par sa robe chocolaté que par son fondant et son onctuosité....

Mettez les raisins secs dans un bol avec un peu d'eau et la vodka, ... Qu'il soit servi chaud ou froid, le cheese cake est un dessert très prisé. Son alliance de fromage blanc et d’arômes fruités, nappée le plus souvent d’un coulis de fruits rouges, a su conquérir bien des tablées....

Lavez soigneusement le citron, essuyez- le et prélevez le zeste à l'aide d'un couteau économe... Véritable roi du goûter chez les enfants, le marbré est une valeur sûre pour leur rendre un sourire. Mais il saura aussi certainement enchanter les plus grands par son cœur chocolaté et fondant....

Mettez 300 g de farine en fontaine dans une terrine... Vous cherchez une recette de crêpes originale facile à réaliser ? Les crêpes glacées constituent un dessert ou un goûter facile à préparer pour redonner le sourire à petits et grands....

Cassez 3 oeufs dans une jatte, et battez- les avec le jus pressé d'une orange... Ce dessert créatif au Grand Marnier présente les crêpes sous un jour plus travaillé. La crème fondante qu’elles abritent saura fous faire fondre de plaisir....

Lavez les abricots, essuyez-les avec un linge, ouvrez-les en deux et ôtez les noyaux... Bien préparé, le gâteau à l’abricot que certains pourraient juger trop acide dévoile des saveurs insoupçonnées. Son mélange de fruit et de pâte vous fera redécouvrir les desserts à l’abricot....

Versez dans une assiette creuse le kirsch, et ajoutez 1/2 verre d'eau... Ce dessert familial et économique fera des heureux chez les enfants comme chez les adultes pour terminer un repas en famille ou entre amis....

Préparez une crème pâtissière : mélangez dans une terrine 180 g de sucre semoule... Dans la famille des charlottes, la recette aux pommes est une des plus populaires. Ce délicieux dessert saura combler votre famille et vos amis, tant par son apparence alléchante que par son cœur fondant....

Faites bouillir dans une casserole 1/4 de litre d'eau avec 80 g de beurre coupé en morceaux... Les amateurs de choux peuvent enfin se faire une fleur avec cette recette de chou à la nonnette. Fondant et onctueux, il deviendra vite le chou-chou de tous vos repas !...

Lavez les cerises, séchez-les avec du papier absorbant, équeutez-les et dénoyautez-les... Les beaux jours arrivent et vous cherchez un dessert de saison pour vos convives ? Le clafoutis à la cerise est un moyen simple et économique pour régaler vos amis....

Cassez les oeufs en séparant les blancs de jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier... Inventé en 1358 à Chambéry, il passe pour être l’un des premiers gâteaux au monde. Voulu ‘’léger comme une plume’’ par son créateur, ce dessert saura satisfaire petits et grands....

Brossez soigneusement un petit citron à l'eau chaude. Découpez et râpez-en le zeste... Parfumé et coloré grâce à ses assortiments de fruits confits, le cake à l’ancienne dévoile sa recette unique et riche en saveurs....

Mettez 4 cuillerées à soupe de sucre, le sachet de sucre vanillé, ... Plus original que la tarte aux pommes ou le gâteau au chocolat, le gâteau aux marrons reste simple à préparer. La nature même de ses assortiments fait qu’il s’adaptera tant à un repas de fête qu’à un repas entre amis....

Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir avec 2 cuillerées à soupe de café... Quoi de mieux, pour remplacer le traditionnel café de fin de repas, qu’un dessert au café ? La crème au café permet de mettre d’accord les hésitants en proposant un dessert léger et caféiné....

Versez dans une casserole le vin, le sucre en poudre, ... Parmi les amateurs de fruits, chacun a son péché mignon ; pour certains, c’est la poire. Si vous cherchez un dessert original et élégant, les poires au bourgueil sont faites pour vous !...

Cassez les oeufs, mettez les jaunes dans un saladier... Le chocolat est la base de beaucoup de dessert ; on le retrouve sous toutes ses formes. Ici, son onctuosité et sa légèreté sont mise à l’honneur avec la mousse au chocolat....

Versez le riz dans une casserole, mouillez d'un litre d'eau froide... Le gâteau de riz semble être un gâteau trop simple. Concocté essentiellement à partir de riz et de lait, il peut cependant s’ornementer d’ajouts stylistiques ou de nappages....

Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 g de beurre et 1 sachet de sucre vanillé... Vous êtes à la recherche d’un plat original ? Le gâteau de semoule aux fruits confits est le compromis parfait entre originalité et simplicité....

Cassez les oeufs, mettez les blancs dans un saladier... Sorte d’Œufs à Neige améliorés, les îles flottantes sont des desserts qui séduisent encore par leur légèreté. Assortis de crème anglaise, elles peuvent aussi être nappées de coulis en tous genres....