Date, lieu,
Prénom NOM
Adresse
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Adresse E-mail
Madame, Monsieur,
Titulaire d’un Bac pro Boulanger pâtissier, je me permets de vous adresser ma candidature pour obtenir un poste de boulanger pâtissier. Par la présente, je fais suite à la petite annonce parue le [précisez la date] dans [précisez le support].
Très complète, ma formation m’a permis d’acquérir de solides compétences en fabrication du pain, en confection de pâtisseries ainsi que dans les différentes techniques du travail des matières premières (sucre, caramel, ganache, praline, etc.). J’ai bien entendu profité de mon bac pro pour réaliser des stages en entreprise en tant que boulanger pâtisser stagiaire. À ces occasions, j’ai pu participer à la conception de créations pâtissières originales ainsi qu’à la préparation des pains, pizzas et tartes salées. Parmi mes autres tâches, figuraient également la gestion des stocks de denrées ainsi que le nettoyage et l’entretien des équipements.
Mon organisation, ma ponctualité et mon dynamisme me permettront de réaliser efficacement toutes les tâches que vous me confierez.
Certain qu’une simple lettre ne peut suffire à exprimer ma motivation, je souhaiterais obtenir un entretien afin de parler plus en détails mon parcours. Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, l'expression de mes sentiments distingués.
[signature]