Date, lieu,
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Madame, Monsieur,
Je me permets de vous adresser ma candidature pour obtenir un poste de gérant de restaurant au sein de votre établissement. Je fais évidemment référence à la petite annonce parue ce jour dans [précisez le support] et dont les termes ont particulièrement attiré mon attention.
Mes [précisez le nombre d’années d’exercice] ans de métier sont certainement la principale qualité de ma candidature car mes fonctions exigent beaucoup d’organisation et une solide connaissance du milieu de la restauration. Au cours de ma carrière, j’ai eu l’opportunité de travailler dans différents établissements qui m’ont tous, chacun à leur manière, permis d’acquérir un certain savoir-faire. Capable de proposer des menus en adéquation avec les valeurs de l’établissement qui m’emploie, je me caractérise également par mes qualités de gestionnaire. La gestion des stocks, le traitement des factures et la comptabilité font donc partie de mes compétences.
Doté de bonnes qualités relationnelles, je sais me montrer à l’écoute et m’adapte facilement aux situations et aux personnes que je suis chargé de superviser. Diplomate, je suis donc capable de gérer les situations les plus conflictuelles tout en restant calme et patient. Mon but ? Favoriser des conditions de travail agréables afin que chacun soit en mesure de fournir le meilleur de lui-même.
A présent, j’aimerais avoir l’opportunité de mettre ces compétences au service d’une structure comme la vôtre. Ainsi, j’espère vivement avoir retenu favorablement votre attention et reste disponible pour un entretien.
Dans cette attente, veuillez recevoir, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations les plus sincères.
[signature]