Liste des Fiches pas à pas
Recette de la salade de champignons de paris
Rincez ou frottez les champignons avec un linge humide... Assez facile à préparer, cette recette de champignons de Paris agrémentée de colza et de balsamique constitue une entrée idéale et luxueuse pour un repas entre amis ou collègues....
Recette de la salade de langoustine et avocat
Mettez les langoustines dans une grande casserole d’eau bouillante... Grand classique des amateurs de la mer, la salade de langoustine et d’avocat, assaisonnée de citron et de condiments variés enchantera vos convives le temps d’une entrée....
Véritable recette de purée de pommes de terre
Avec l’économe pelez les pommes de terre... Vous faites partie de ceux qui pensent que faire de la purée de pommes de terre signifiait juste les écraser dans votre assiette ? Cette recette est faite pour vous....
Recette du gratin d'endives
Dans une casserole remuez rapidement le beurre... Accompagné de sa sauce béchamel, ce gratin d’endives ravira les palais de vos convives le temps d’un repas. Régalez-vous !...
Recette de la salade de poivrons marinés au parmesan et jambon
Pour ôter la peau des poivrons, placez-les au four... Nous devons cette recette à nos amis italiens. Repris de pays plus orientaux, elle associe la salade de poivrons grillés avec des spécialités plus locales comme le jambon et le parmesan....
Comment modeler de la pâte à sel ?
Après la réalisation de la pâte à sel, voici venu le temps de la réalisation des premiers modèles Une fois votre pâte à sel réalisée, vous allez pouvoir donner libre cours à votre imagination....
Pâte à sel : recette de la pâte à sel
Réaliser soi-même sa pâte à sel est très simple. Il suffit de suivre la recette La pâte à sel permet de créer rapidement des créations très originales qui peuvent être réalisées aussi bien par des adultes que par des enfants....
Recette des triangles croustillants à la feta et aux herbes
Découvrez une entrée grecque qui exalte toutes les saveurs méditerranéennes. Spécialité venue de Grèce, les triangles à la feta et aux herbes sont une alternative originale à un repas méditerranéen. Leur légèreté enchantera vos convives ou votre famille....
Poncer un parquet
Poncer un parquet permet de lui redonner son lustre si le bois est encore en bon état. Cette opération demande du temps mais n'est pas difficile Pour réussir le ponçage de parquet il faut une ponceuse à parquet et un peu d'énergie....
Recette du jarret de veau mijoté aux tomates et aux agrumes
Une délicieuse recette traditionnelle du jaret de veau revue avec des agrumes A base de veau et assorti de tomates et de légumes, ce mets raffiné reste relativement simple à cuisiner et mélange les saveurs d’une façon douce et originale....
Recette des fonds d'artichauts aux olives et fromage de chèvre
Un met facile à réaliser et qui ravira toute la famille D’une simplicité avérée, cette recette est un grand mix de saveurs diverses et étonnamment agréable une fois en bouche. La crème aux olives onctueuse qui accompagne les artichauts se marie exceptionnellement bien avec ces derniers....
Recette du gâteau au café
Un gâteau simple à réaliser, délicieux, qui permet de révéler toutes les saveurs du café. Préférez donc un café de qualité. Très rapide à préparer et économique, ce gâteau au café est un dessert élégant et réputé....
Recette de la tarte aux poireaux et au parmesan
Préparer la pâte brisée. Couper le beurre en dés. Mettre la farine et le sel dans un saladier. Assez facile à la préparation, la tarte aux poireaux et au parmesan demande cependant une certaine rigueur. Bien dosées, les saveurs se mélangent pour le plus grand bonheur de vos convives....
Recette des nuggets de poulet
Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans le bol d'un robot avec les oignons pelés. Pour petits et grands, les nuggets de poulet constituent un accompagnement idéal pour un repas honnête et humble. Ils peuvent cependant être servis à des tables plus riches pour un dîner entre amis....
Créez une chambre marocaine
Vous revenez de vacances au Maroc et vous souhaitez donner à votre chambre ce style marocain qui vous tant a plu. Il suffira de quelques étapes pour arriver à votre objectif Pour réaliser une chambre marocaine, il faut d'abord de bien choisir vos couleurs. Sélectionnez des tissus chatoyants....
Recette des endives braisées
Retirez les feuilles abîmées des endives, creusez légèrement la base avec la pointe d'un couteau pour enlever l’amertume. Assaisonnées d’huile et de sucre, l’amertume des endives fond en un plat léger et prisé de beaucoup....
Recette de la salade de pot-au-feu
Coupez en dés les restes de votre pot au feu : viande, pommes de terre et carottes. Modulable selon les goûts et les envies, cette salade au pot-au-feu vous permet de ne pas garder de restes et de découvrir une seconde approche du pot-au-feu....
Recette des madeleines à la fleur d'oranger
Beurrez les alvéoles de vos moules à madeleines. Véritable bonheur des grands comme des petits, ces madeleines sont rehaussées d’un léger arôme d’orange pour arrondir son goût. On en pleurerait presque....
Recette Tom Ka Kaï
Coupez le galanga en fines lamelles. Cette soupe thai à base de filet de poulet accompagnera subtilement vos plats pour un repas épicé. Son mélange de saveurs sublimera l’ambiance asiatique du repas....
Recette du riz gluant au lait de coco et à la mangue
Rincez, lavez puis faites tremper le riz gluant dans de l'eau pendant 12 heures. Originaire de l’Asie du sud est, le riz gluant au lait de coco associe les arômes de coco et de la mangue et la singularité du riz cuit à la vapeur....