Recette des magrets de canard au miel et au gingembre
Publié le - Mis à jour le- Budget : 20 à 50 euros
- Préparation :
- Cuisson :
- Nb de personnes : 6
Ingrédients : gingembre, huile d'olive, magret de canard, miel, oignon, sauce soja
étape 1
Découpez en tranches fines les magrets de canard.
Épluchez et râpez finement le gingembre.
Émincez ensuite les oignons à la mandoline.
étape 2
Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et jetez-y les magrets.
Faites-les sauter quelques minutes à feu vif pour les colorer puis ajouter les oignons.
Faites sauter à nouveau quelques minutes sans cesser de remuer.
étape 3
Ajouter le miel, le gingembre et la sauce soja. Laissez cuire quelques instants et rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
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