Recette de la mousse de yaourt au caviar de vanille

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    Ingrédients : ananas, caviar de vanille, crème liquide, miel liquide, yaourt nature

    Mousse de yaourt au caviar de vanille
    Mousse de yaourt au caviar de vanille
    Voila un nom bien compliqué pour un dessert très simple. Mais il fallait un nom compliqué, car exprimer avec les mots justes ce qu’il se passe lors d’une première bouchée l’est bien plus. Laissez-vous tenter, vous verrez… On ne veut plus descendre de son petit nuage.

    étape 1

    Mélangez le yaourt avec la crème liquide, le miel et le caviar de vanille.

    étape 2

    Versez dans un siphon et conservez au frais jusqu’au moment de servir.

    étape 3

    Au dernier moment, mettez la cartouche de gaz et servez votre mousse de yaourt sur des dés de fruits servis dans une verrine.



    Recette issue du blog Complètement Toquée