Plantes, fleurs et potager

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  • Culture du cerisier

    Plantation et culture des cerises

    La culture du cerisier ne réclame qu'un peu de temps et d'énergie. La culture du cerisier, pour être couronnée de succès, ne réclame qu'un peu de temps et d'énergie mais vaut assurément sa plus belle récompense lorsqu’arrive le fameux temps des cerises. Et là, on se régale !...

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    La laitue et ses consoeurs sont incontournables dans un potager. On ne saurait se passer de laitue au potager. Mais d’autres salades gagnent à être connues. Semez-les sans modération, pour en manger toute l’année, même l’hiver !...

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    Semer et repiquer les poireaux

    Le poireau est facile à cultiver et très résistant, pourquoi en priver le potager ? Légume indispensable de la cuisine française, le poireau se révèle aussi fameux dans l’assiette que facile à cultiver. Il a d’autres avantages : on le cueille toute l’année et il ne craint même pas les gelées !...

  • Chou de Milan

    Semer des choux pour l’hiver

    Le chou est relativement simple à cultiver, pour peu que l'on aime ce gros légume. On ne saurait rêver légume plus accommodant : le chou se cultive sans problème en toutes régions et pendant toute l’année. Seul problème : il nécessite quand même quelques soins lors du semis, qui doit être suivi d’un repiquage....

  • Cultiver les cucurbitacées

    Courges, citrouilles et potirons

    Découvrez les variétés de cucurbitacées comestibles. Légumes généreux et colorés, nos bonnes grosses citrouilles se taillent généralement un franc succès sur les marchés en automne. Voici comment les produire chez vous et réussir d’énormes… récoltes....

  • Connaître les variétés de pommes de terre

    Variétés de pommes de terre : notre sélection

    La pomme de terre est sans aucun doute l’un de nos légumes préférés. La pomme de terre est sans aucun doute l’un de nos légumes préférés ! Si vous en cultivez, autant essayer plusieurs variétés. Vous découvrirez de nouvelles saveurs, à cuisiner avec imagination : en frites, à la poêle, en purée......

  • Tomates et oeillets d'Inde © Thompson and Morgan

    Légumes et fleurs : les bonnes associations au potager

    Les légumes poussent différemment selon leur environnement et les plantes à proximité. Vous souhaitez réussir la culture de vos légumes ? Sachez tirer parti de leurs affinités : certains poussent mieux côte à côte que d’autres. Utilisez également des fleurs et plantes aromatiques. Elles sont réputées pour éloigner les insectes nuisibles. Petit guide pour bien choisir vos plantes compagnes....

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    Cultiver des plantes condimentaires

    Les plantes condimentaires ont des qualités culinaires irremplaçables. Etonnantes fines herbes et en même temps si simples… Leurs qualités culinaires ne sont plus à démontrer… Difficile de s’en passer ! DE plus, ces plantes se sèment toutes seules et sont très faciles à cultiver....

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    Cette plante à l’arôme fort et inimitable fait partie des incontournables de la cuisine du Midi. Le basilic ? A consommer sans modération tout l’été ! Cette plante à l’arôme fort et inimitable fait partie des incontournables de la cuisine du Midi. Pour cultiver la plante au jardin, il faut de la chaleur et beaucoup d’eau....

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    Même les plus jolies plantes peuvent provoquer des allergies. Les jolies plantes de nos contrées cachent parfois bien leur jeu : certaines, parmi les plus courantes, provoquent de violents rhumes des foins saisonniers. D’autres, gorgées de sève brûlante, ne se laissent pas toucher....

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