Recette du poulet fermier aux carottes et aux poivrons sautés
Publié le - Mis à jour le- Budget : 20 à 50 euros
- Préparation :
- Cuisson :
- Nb de personnes : 4
Ingrédients : carotte, crème fraîche liquide, cuisses de poulet, curry, échalotes, herbes de Provence, huile d'olive, poivre, poivron, sel
étape 1
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive.
Émincez les échalotes et plongez-les dans le plat.
étape 2
Émincez les poivrons et les carottes.
Ajoutez-les dans le plat avec les cuisses de poulet.
Assaisonnez et ajoutez les herbes de Provence puis laissez cuire à feu moyen environ 30 minutes pour faire dorer.
Remuez régulièrement.
étape 3
Lorsque c'est cuit, ajoutez la crème liquide et le curry et mélangez avant de servir.
Recette issue du blog Complètement Toquée