Questions & Réponses Cuisine

Bonjour, Je n'arrive jamais à monter en neige les blancs d'oeufs. Savez-vous comment les réussir à tous les coups ?...

Salut Est-ce que ça se fait de servir une tarte salée froide en entrée ? Si oui vous connaissez quoique comme recettes ?...

Comment fait-on pour préparer un sorbet sans sorbetière ?...

Chaque fois que je fais de la pâte à beignets, je n'arrive pas à la faire lever et mes beignets au lieu d'être légers sont ratés. Comment faites-vous pour faire une pâte à beignets qui soit légère ?...

Bonjour, J'imagine que la plupart des mamans me comprendront : tenter de faire manger des choux de Bruxelles à son enfant est un véritable combat, voire un calvaire. A vous autres Papas et Mamans, donnez moi vos tuyaux ! Merci....

Bonjour, Qu'est-ce que vous connaissez comme recette à réaliser avec des champignons à la crème ?...

Comment peut-on faire pour enlever les arêtes d'un poisson et être sûr de n'en oublier aucune ?...

J'ai entendu dire qu'il était possible de faire cuire les pommes de terre dans un micro-ondes, alors que chez moi il sert surtout à décongeler les aliments. Qui sait comment faire ?...

Est-ce que quelqu'un sait préparer les tournedos maîtres d'hôtel ? Quelle est votre recette ?...

bonjour, Avec elle sauce accompagnez-vous vos poissons blancs comme la raie ou le turbot ?...

J'aimerais que quelqu'un me donne sa recette de truite meunière ? C'est difficile à faire ?...

Combien de recettes de truite est-ce que vous connaissez ? J'ai un mari pêcheur et qui ramène souvent des truites à la maison donc je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de truite....

Une petite recette de parfait pour moi ? Parfait à la fraise, à la pistache tout me va. Tant que c'est bon....

Vous aurez la recette de nuggets d'Anne Sophie Pic ? J'aimerais en faire pour mes enfants mais je ne retrouve plus la recette....

Bonjour, Comment fait-on pour givrer un verre ? Je trouve ça très joli !...

Je raffole de l'avocat, il se marie avec presque tout. Mais il m'arrive parfois d'avoir l'appétit plus gros que le ventre... Le seul inconvénient est que l'avocat noircit très vite, et je dois avouer que si je veux manger mes restes de salade le lendemain, l'aspect noir du légume me rebute. Quelqu'un aurait-il une petite astuce ? Merci beaucoup....

Bonjour, Je cherche des idées pour faire un menu marocain complet avec entrée, plat et dessert. Je suis preneuse de toute bonne suggestion !...

Je suis à la recherche d'une recette de courgettes farcies. Je vois à peu près quels ingrédients utiliser, mais je ne connais pas les propportions. Merci....

Bonjour, À part le gaspacho, qu'est-ce que vous connaissez comme recettes de soupes froides pour l'été ?...

Bonjour, Est-ce que c'est facile à faire une omelette norvégienne ? Est-ce que vous pensez que je serais capable d'en faire une moi-même ?...