Questions & Réponses Cuisine

Bonjour, Chaque fois que je fais des crêpes, je me retrouve avec des grumeaux dedans ce qui ne manque pas d'attirer les moqueries de mon mari et des enfants ;-) Est-ce que vous utilisez une farine particulière pour faire en sorte que dans votre pâte à crêpes il n'y ait pas de grumeaux ? Y a-t-il un tour de main particulier à avoir ? Merci de vos conseils....

Bonjour, Quand vous achetez des tournedos comment les cuisinez-vous ?...

Bonjour, Est-ce que vous savez s'il existe des recettes de soupes marocaines. Par exemple des recettes de soupes à base de pois chiche ?...

Durant un voyage en Afrique, j'ai eu plusieurs fois l'occasion de manger un dessert qu'ils appellent le blanc manger je crois. Vous en connaissez la recette ?...

La saison des champignons approche et dans mon coin on en trouve pas mal dont de délicieuses. Et je vous demande si vous avez des recettes à base de girolles à me donner ?...

Bonjour, Est-ce vrai que si les bananes sont laissées près d'autres fruits, elles les feront mûrir plus vite ?...

Bonjour, J'ai une question : comment doit-on choisir ses légumes et autres produits Bio ?...

J'ai souvent des restes d'oignon, comment les utiliser ? Merci....

J'organise une croque party avec mes amis et chacun doit concoter une recette originale. Pouvez-vous me donner une idée de croque originale et super délicieuse ?...

Bonjour, Quelles sont vos astuces pour rendre la chaire de poulpe plus tendre ? Je veux en préparer ce week-end....

C'est bien dommage de voir la couleur des haricots verts se changer lorsqu'ils sont cuits, y a-t-il une astuce pour la conserver?...

bonjour , Mes frites sont un peu trop huileuses à mon goût, qu'est-ce qu'il faut faire pour éviter cela?...

salut, J'ai utilisé quelques tranches de saucisson pour faire un petit plat et je l'ai pas fini, comment le conserver ?...

Bonjour, J'ai souvent la flemme de préparer les concombres car enlever les pépins me donnent trop de fil à retordre, donnez-moi vos astuces pour aller plus vite svp....

Bonjour, La dernière fois que ma soeur est venue à la maison, pour m'annoncer qu'elle avait trouvé un nouveau travail, prise au dépourvue j'ai été obligé de lui servir du champagne tiède . Pour que ça ne se reproduise plus, je voudrais savoir comment rafraîchir une bouteille de champagne rapidement....

Je suis une férue de la cuisine et je me suis posée comme défi d'apprendre la cuisine chinoise. Où peut-on s'initier à cette cuisine et comment ?...

Bonjour, Lorsque je découpe un foie gras, ça a tendance à s'émietter, comment éviter ça?...

J'ai du mal avec la conversion des thermostats et mon four n'affiche que des degrés. Qui peut me filer un coup de main pour le thermostat 5 ? Merci....

Bonjour, Comme la plupart des gens, j'imagine, je ne sais jamais quand m'arrêter lorsqu'on fait monter les blancs en neige. Quelqu'un connaît une astuce pour savoir si les blancs en neige sont bien fermes ? Merci....

Bonjour, Je crois que l'on peut préparer du blanc de poulet avec du lait de coco, mais je ne sais pas trop comment m'y prendre. Est-ce que vous connaissez des recettes de poulet au lait de coco ?...