Questions & Réponses Cuisine

J'en ai marre de pleurer à chaque fois que j'épluche des oignons ! Si vous avez des trucs pour de grand-mère, ils sont les bienvenus... Merci d'avance....

Bonjour, J'ai toujours des mites alimentaire dans mon bocal de farine, comment faire pour s'en débarrasser ?...

Je voulais juste savoir : quel est le meilleur moyen de décongeler un produit tout en gardant au mieux sa fraîcheur ?...

J'entends souvent parler de la cuisson au micro onde mais je n'ai jamais essayé. Dites-moi : comment ça marche exactement ? Que peut-on cuire au micro onde ?...

salut, Je vais préparer des crêpes pour le goûter d'anniversaire de mon fils, dimanche prochain. Mais je ne sais pas comment faire pour obtenir une pâte bien lisse. Des conseils, svp ?...

Le sorbet c'est bon, mais un peu sucré quand même. Est-ce que quelqu'un connait des moyens d'alléger en sucre les sorbets tout en faisant en sorte qu'ils soient encore gourmands ?...

Bonjour, Avez-vous la recette des carottes à l'orange du grand Chef Jamie Oliver ? Je comptais les faire ce weekend. Pour ceux qui ne connaissent pas Jamie Olivier est un chef super connu en angleterre, c'est notre Cyril Lignac à nous. C'est une vraie star. Ca a l'air tellement bon et simple quand il cuisine. Il m'a fait changer d'opinion sur la cuisine anglaise....

Bonjour, Pour un dîner, je suis à la recherche de recettes de cuisine originale asiatiques. À part les nems et les nouilles sautées, j'avoue que je tourne un petit peu en rond. Donc si vous avez des idées de recettes asiatiques à partager, ça m'intéresse....

J'aimerais avoir quelques idées de recettes faciles et rapides. Pouvez-vous m'en donner ? Est-ce possible sans que ce soit mauvais pour la santé ?...

coucou Je suis à la recherche d'une recette pour faire une épaule d'agneau à la marocaine, est-ce qu'il existe une recette facile à faire ?...

Bonjour, Est-ce que l'on peut faire soi-même sa soupe miso comme dans les restaurants japonais ?...

Une copine m'a dit qu'elle faisait ses pancakes à partir de pâte à crêpe pourtant il me semble que ce n'est pas tout à fait la même pâte. Dans les pancakes, la pâte est quand même plus épaisse....

Bonjour, Est-ce que vous mettez de la bière et de la levure pour lever votre pâte à beignets ?...

Coucou, L'été approche et je me réjouis. A la place des boissons bouillantes, place aux jus de fruits et boissons rafraichissantes en tout genre ! J'aimerais donc connaître les différentes étapes pour faire un bon thé glacé. Merci. Lucie....

Y a-t-il une technique pour empêcher la mauvaise odeur des choux lors de leur cuisson ?...

Je voudrais faire une sauce à l'arachide pour un barbecue party. Quelqu'un a une idée de recette pour moi ?...

Quelqu'un peut me donner un truc pour garder les fruits deux à trois jours sans qu'ils s'abîment ?...

Bonjour, Je reçois des amis à dîner ce samedi et j'ai pensé à faire des coquilles Saint Jacques. Ma question : comment réussir une cuisson parfaite et garder la chair tendre ?...

Je fais souvent des gâteaux mais je remarque que le fond brûle des fois et c'est pas génial. Comment faire pour éviter ? Quel astuce pouvez-vous me donner ?...

Le dernier gâteau de riz que j'ai fait n'a franchement pas été une réussite. Est-ce que cela peut venir du riz que j'ai utilisé ? Est-ce qu'un riz est à privilégier pour ce dessert ?...