Questions & Réponses Cuisine

J'ai beau respecter le temps de cuisson indiqué sur les sachets de pâtes, mettre du beurre ou de l'huile aussitôt après avoir égouté mes pâtes, c'est toujours pareil : elles sont toujours trop collantes. Qu'est-ce que je peux faire ? Merci....

Pour l'anniversaire de ma nièce, je pensais lui offrir un kit de cuisine parce qu'elle adore ça. Où peut-on trouver de vrais ustensiles pour enfants facilement ?...

J'ai l'habitude de cuire les courgettes sans enlever leur peau, mais est-ce vraiment de cette manière qu'il faut procéder ?...

Quelqu'un peut-il m'aider ? C'est simple je voudrais qu'on me donne la recette pour faire la mousse au chocolat comme celle de Cyril Lignac ?...

Bonjour, Avec quels légumes peut-on faire un couscous végétarien ?...

Bonjour , Quelle est la cuisson qui respecte le mieux le goût des poissons ? Vapeur ? Plancha ? Four ?...

coucou J'adore mettre des épices dans mes plats et j'en achète toujours différentes sortes même si je ne connais pas forcément. Mais comment faire pour les conserver ?...

Comment faites-vous pour réussir votre mayonnaise tous les coups ? Je pense qu'une fois sur deux je dois rater ma mayonnaise pour ma part....

Bonjour. J'aimerais savoir s'il est difficile de faire du beurre d'escargot soi-même ?...

Bonjour, Je ne suis pas un fin oenologue mais je crois tout de même avoir un bon palet. L'autre jour, au restaurant on m'a servi un vin classé parmi les meilleurs de France et franchement, je ne l'ai pas trouvé si extraordinaire que ça. Je me demande bien qui sont les personnes qui jugent le vin et sur quel critères ils se basent....

dans la famille nous sommes des fans absolus de pizza à tel point qu'on veut faire construire un four à pizza dans le jardin, du coup il nous faut une pâte à pizza irréprochable. Si vous connaissez des recettes de pâtes à pizza, n'hésitez pas à les partager avec notre petite famille... On pensera à vous en dégustant tout cela, promis....

Pour le dessert de dimanche prochain, je voudrais faire une petite sauce pralinée. Vous aurez la recette ?...

Bonjour Dites, est-ce que vous savez si la viande du sanglier se mange ou non ? Si oui, comment peut-on la manger ?...

Comment faire une sauce au beurre blanc pour accompagner le poisson ?...

Bonjour, La recette des aubergines farcies est-elle exactement la même que celle des tomates farcies ? Dois-je rajouter un ingrédient particulier ?...

Bonjour, je suis à la recherche de recettes de cuisine à base de légumes comme celles qui consistent à farcir des aubergines ou des tomates....

Dans mon frigo, j'ai de la pâte à tarte et des tomates donc tout pour faire une tarte à base de tomates. Est-ce qu'il existe des recettes particulières ?...

Coucou, Qui y a til comme recette de gâteau d'anniversaire un peu sympa ?...

Par mon mari qui travaille à Rungis, on peut avoir des fruits pas trop chers et surtout très frais. Du coup, on se retrouve souvent à chercher des idées nouvelles pour les préparer. En ce moment j'ai plein de bananes. Connaissez-vous des recettes de beignets à la banane ?...

Y a-t-il un moyen efficace pour reconnaître qu'une pâte est prête à être utilisée ?...