Questions & Réponses Cuisine

Bonjour. J'aimerais préparer un bon plat à base de tripes le week end prochain à mon mari qui adore ça, mais je ne sais pas comment m'y prendre....

J'ai invité ma collègue à dîner la semaine prochaine mais c'était sans savoir qu'elle ne mangeait que bio. Avez-vous des recettes assez simples à réaliser ? Aidez-moi, s'il vous plaît !...

Bonjour, L'année dernière, je suis partie quelques jours au Maroc en vacances. J'ai découvert le fameux thé à la menthe, extrêmement goutu, rien à voir avec le thé que l'on trouve dans le commerce. Depuis, je n'ai jamais racheté de thé à la menthe, j'ai trop peur d'être déçue. Je voudrais savoir quels sont les secrets pour obtenir un thé à la menthe d'exception. Merci....

Je sais que la pâte sablée est excellente pour les desserts, mais qu'en est-il de la pâte feuilletée et de la pâte brisée ? Quelle est la différence ? Peut-on les utiliser toutes pour les desserts ?...

Bonjour tout le monde, Je suis à la recherche d'une recette de poulet basquaise pas trop compliquée à faire....

Bonjour, J'adore la tarte au saumon est-ce que vous pourriez me passer une recette de tarte au saumon ? Merci d'avance !...

Quand vous allez dans les bois et que vous ramassez des champignons comment faites-vous pour conserver vos champignons ?...

Bonjour , comment fait-on le cassoulet selon la recette traditionnelle parce que je sais qu'il y a beaucoup de façons de cuisiner le cassoulet, mais qu'une seule bonne façon de le faire non ? Merci d'avance....

Comment faire pour que le caramel ne solidifie pas ? A chaque fois c'est la même chose!...

Rien ne vaut des pommes de terre sautées à la graisse de canard. Mais je ne sais pas combien de fois je peux réutiliser la même graisse. Est-ce que cela peut-être mauvais pour la santé de faire cuire plusieurs fois la même graisse ?...

Comment fait-on déjà une sauce au cidre ? Vous pouvez me donner vos recettes ?...

bonjour , Je n'ai jamais mangé de poule, je suis plutôt curieux de savoir comment cela se cuisine... Je suis preneur de toutes les recettes. Merci....

Les Américains glacent leurs doughnuts, alors j'en suis venu à me demander si c'était possible de glacer nos beignets ? Ca serait rudement sympa de mettre un peu de couleur, non ?...

Bonjour, Comment faites-vous pour que la pâte à tarte ne colle pas trop ?...

Je veux maintenir une jolie couleur pour mes champignons mais comment ?...

Bonjour J'en ai assez de mes salières sans cesse obstruées par le sel. Comment faire pour qu'elles ne se bouchent pas ?...

J'achète souvent des friandises pour ma fille, mais le problème c'est que j'en achète trop et ils finissent par fondre. Comment les conserver ?...

Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui veut se lancer dans la réalisation d'une pièce montée ?...

Marre de manger toujours les mêmes entrées froides (charcuterie, salade...). Vivement le renouveau. Vous avez des idées originales d'entrées froides ?...

Bonjour Comment peut-on faire soi-même ses propres cornes de gazelle ?...