Questions & Réponses Cuisine

Bonjour, L'ignorante que je suis, associait systématiquement le whisky à l'Ecosse. Alors que je cherchais une bonne bouteille à offrir à mon beau-père sur internet, j'ai vu que de distilleries rénommées se situaient également en Irlande et au Japon. Troublée, j'ai maintenant du mal à faire un choix. Pouvez-vous me dire quel est le meilleur whisky du monde ?...

Bonjour, Je voudrais tenter de faire une sauce fruitée mais j'ai peur de ne pas réussir. Qui peut me donner une recette à faire?...

Tout d'abord une question : est-ce que les huîtres rôties sont la même chose que les huîtres chaudes ? L'autre jour j'ai goûté des huîtres rôties et j'ai trouvé cela délicieux et j'aimerais bien en faire à la maison. Quelqu'un connaît des bonnes recettes ?...

Je me suis aperçu que les enfants mangent d'autant plus facilement le riz que je mets un bouillon dans le riz. Vous aussi vous mettez du bouillon dans le riz ?...

Bonjour, Y-a-t-il une différence de goût entre les pâtes au blé complet et les pâtes classiques ? Les pâtes au blé complet sont-elles meilleures pour la santé ? Merci....

Pour vos tartes salées ou sucrées, vous faites comment ? Vous achetez vos pâtes à tarte toutes faites ou vous les faites vous-même ? Qu'est-ce qui est meilleur les pâtes à tartes toutes faites ou les vôtres ?...

Bonjour tout le monde, Je prépare un goûter d'anniversaire pour mon fils et j'aurai besoin de la recette de Mr Ducasse pour la brioche fondante aux pépites. Pouvez-vous me la donner ?...

Bonjour , Je voudrais essayer une nouvelle façon de faire un filet de veau mais je ne retrouve plus la recette. Alors, comment fait-on un filet de veau au caramel amer comme Meneau ?...

Bonjour, Voilà, ma fille est très gourmande, elle à 8 ans. Je voudrais quand même qu'elle mange de bons plats sans qu'elle prenne du poids et sans pour autant tomber dans un régime strict. Comment faire ?...

Ma fille a 14 ans et je considère qu'elle devrait commencer à apprendre à cuisiner d'autant que lorsqu'elle me voit cuisiner elle me pose sans cesse des questions. Maman pourquoi ci, maman pourquoi ça ? Comment dois-je faire alors pour l'initier et pour la faire aimer cette activité ?...

Je suis à la recherche d'une recette d'huîtres chaudes si possible sans ail dedans, car je le digère mal. Si vous avez des recettes d'huître chaudes à partager vous allez faire un heureux....

Bonjour, Je rêve de faire mes pâtes moi même. Est-ce que c'est facile de faire ces pâtes soi-même. J'aimerais bien essayer, car j'ai une belle-famille italienne et j'aurais bien leur faire plaisir en leur faisant des pâtes maison. Si c'est facile, quelqu'un peut me donner une recette de pâtes fraîches ?...

Qui peut me donner une recette de gâteau au yaourt simple à faire ?...

Bonjour, Est-ce que vous connaissez des recettes délicieuses à réaliser avec des champignons de Paris ?...

Comment faites-vous pour réhydrater les champignons séchés ?...

Bonjour, Chaque fois que je me lance dans la préparation d'un moelleux au chocolat le coeur du moelleux est vraiment trop cuit. Si j'arrête la cuisson plus tôt alors c'est le pourtour du gâteau qui est trop cuit. Bref je ne sais plus trop comment faire pour réussir mon moelleux avec un coeur fondant. Vous connaissez des recettes inratables ?...

Bonjour, Mon fils est allergique au gluten, aux fruits à coque et aux noix. Dites : quelles recettes vous pouvez me donner ? Comment équilibrer son alimentation malgré ça ? Parce que je commence à tourner un peu en rond....

Bonjour J'adore la sauce au beurre blanc, mais je me demande s'il n'en existe pas d'autres qui iraient très bien avec le poisson. Avec quoi cuisinez-vous vos poissons comme sauce ?...

Bonjour, Quelle est votre recette de quatre-quarts préférée ?...

Bonjour, Je suis très intéressée par la cuisine moléculaire et je voudrais essayer un peu quelques recettes. Avant : où est-ce que je peux acheter les ingrédients pour ça ?...