Questions & Réponses Cuisine

Quand on pense aux briques, on pense tout de suite aux briques aux oeufs ou bien aux briques au thon. Je suis pourtant certaine qu'il existe bien d'autres recettes de briques. Quelqu'un peut-il me mettre sur la piste ?...

En été, je ne sais jamais trop quoi faire comme salade rafraîchissante. Si vous avez des idées, elles sont les bienvenues....

Bonjour J'ai toujours du mal à écailler les oeufs durs, du coup ils ne sont pas très présentables. Comment faire pour bien les écailler?...

coucou J'ai une bonne vieille recette de rôti, mais le problème est qu'à chaque fois que j'en prépare un, il devient un peu sec à la cuisson. Comment le rendre plus tendre ?...

Bonjour, je suis à la recherche d'idées de recettes de papillotes et surtout de recettes de papillotes de poisson. Est-ce qu'on peut faire cuire tous les poissons selon ce mode ? Qu'est ce qu'on peut faire comme poisson en papillote ? Merci les filles....

Qu'est-ce qu'on peut mettre d'autres dans une quiche que du jambon ? Je suis sûr que votre imagination est sans limite....

Je dois faire un buffet d'ici quelques jours est-ce que vous avez des idées de salades composées et je n'ai pas des masses d'idées de salades composées à proposer à mes convives. Si vous en avez pour moi, elles sont les bienvenues. Barbara....

Je suis à la recherche de recettes de beignets légers et surtout pas lourds. Quelle graisse utiliser ? Comment les faire frire ? Si vous avez des idées, elles sont les bienvenues !...

Mes crêpes sont tout le temps trop grasses car je ne maîtrise pas la quantité d'huile pour la cuisson, comment faire ?...

Bonjour, Je fais souvent des gâteaux mais il s'avère qu'ils ne sont jamais assez cuit. Comment savoir à quel moment faut-il les sortir du four ?...