Ingrédient : lait

Vous adorez le fish and chips, poisson et frites en français ? Découvrez notre recette comme en Angleterre ! Le fish and chips, ou poisson et frites en français, est une recette traditionnelle d’Angleterre à base de poisson frit que les Français adorent....

Vous aimeriez réussir la fameuse pâtisserie de Saint-Tropez chez vous ? Découvrez notre recette pour réaliser la vraie tropézienne comme un chef ! Apportée de Pologne par le pâtissier Alexandre Micka, la tropézienne est devenue la pâtisserie phare de la ville de Saint-Tropez....

Etalée sur du pain, de la brioche ou même une crêpe, la pâte à tartiner est l’alliée de nos petits déjeuners et de nos goûters. Mais comment faire une pâte à tartiner maison ? Découvrez notre recette....

Vous aimeriez faire du chocolat chaud à la guimauve pour vos enfants ? Découvrez notre recette à réaliser en seulement quelques minutes. 60cl de lait entier ; 30cl de crème liquide ; 200g de chocolat noir ; 1 noisette de beurre ; 20 guimauves ; Sucre (facultatif) ; Chantilly (facultatif)....

Vous aimeriez préparer une boisson typique de Noël à vos invités ? Le lait de poule est sans doute la boisson chaude numéro 1 des fêtes de fin d’année. Découvrez la recette....

Un gâteau aux dattes pour l’heure du thé, gourmand mais très léger car il ne contient pas de beurre. La gâteau de dattes est une recette qui nous vient du Moyen-Orient, où la datte est largement produite et consommée. Il offrira un peu d’exotisme à une fin de repas entre amis....

Une bonne idée de gâteau pour l'heure du thé. Offrez à vos mini cakes un goût subtilement acidulé grâce à ces petites baies rouges que sont les cranberries....

Ces gâteaux citron orange sont parfaits pour retrouver le plaisir des arômes 100% naturels. C’est fin et ça se mange sans faim, voici la recette des mini cakes aromatisés au citron et à l’orange !...

Un clafoutis trés parfumé qui nécessite presque une heure de cuisson. Vous aimez la framboise tout autant que la vanille ? Ca tombe bien, ce clafoutis associe ces deux saveurs pour doubler votre plaisir !...

Ce moelleux à la noix de coco est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour les brunchs du week-end. L’avantage de cette recette est qu’elle permet d’obtenir un gâteau que se marie avec tous les repas....

La véritable recette des profiteroles au chocolat avec de vrais choux, de la glace à la vanille et de la sauce au chocolat chaud ! Qui a dit qu’il fallait être grand chef pour faire des profiteroles ?...

Légère et délicatement parfumée, cette crème est simple à réaliser. La crème aux œufs et à la fleur d’oranger est idéale pour clore un repas entre amis ou en famille. Votre tablée appréciera son fondant et son surprenant arôme de fleur d’oranger....

Voici une recette gourmande de pain perdu croustillant et caramélisé. Le pain perdu est une recette connue de beaucoup. Il constitue un goûter des plus simples et est souvent prisé par les enfants. Mais en voici une recette caramélisée à la vanille....

Une association de fruits réussie pour ces muffins vraiment extras. Le citron et la framboise se marient ici pour un dessert des plus surprenants en bouche. Leur alliance relève en effet le goût unique des muffins pour un résultat encore plus explosif....

Délicieux et bons pour la santé grâce à la cannelle, ces muffins offrent un excellent goûter. Cette recette marie deux grands classiques de la catégorie des desserts : le muffin d’une part, et l’alliance des saveurs de la pomme et de la cannelle d’autre part. Un régal !...

Ces muffins au yaourt sont si légers qu'on peut en consommer à tout moment de la journée. La recette des muffins a fait plus d’une fois le tour du monde. Certaines variantes sont un peu moins connues, comme cette recette de muffins au yaourt, qui permet de petites pâtisseries légères et onctueuses....

Moelleux et parfumés, ces muffins au citron sont rehaussés de graines de pavot. Pour les petits curieux à la recherche d’une idée originale, voici le muffin citron pavot. Son goût sucré se marie très bien avec la subtile acidité du citron et relève les saveurs si particulières du pavot....

Superbe et facile à réaliser, la tarte Tatin aux échalotes est parfaite pour un dîner. Une tarte qui a tout pour elle, de l’odeur enivrante au goût fondant des échalotes, cette recette est une réussite....

Ces lasagnes aux épinards sont très faciles à réaliser, une touche de Bleu de Bresse et le tour est joué! Si vous êtes un addict des lasagnes, rien ne vous empêche de revisiter cette recette façon végétarienne, mais toujours avec une bonne dose de fromage !...

Ces mini-cakes au gruyère sont au menu pour des apéros réussis ! Les gourmets de fromage seront ravis de ces petits cakes tout au gruyère, qui ont l’avantage de ne pas avoir de trous !...