Ingrédient : oignon

Dans un saladier, mélangez la farine, l'eau, le cumin, le curry et la coriandre... L’Inde nous livre quelques-uns de ses secrets et nous offre la recette de ses savoureux beignets aux légumes....

Peler et hacher l'oignon et l'ail... Une révolution dans le monde des chaussons, voici une recette surprenante, tout aussi bien adaptée pour vos entrées que pour vos plats. Découvrez notre recette des chaussons aux poivrons et au thon....

Écaillez et videz les sardines. Essuyez-les. Saupoudrez-les de sel et de poivre puis farinez-les... En fouillant un peu du côté de la cuisine pied-noir, on découvre cette marinade d’huile d’olive et de vinaigre qui s’harmonisera à merveille avec vos sardines....

Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Le vert est mis à l’honneur dans cette recette qui associe courgettes et menthe. Gardez la recette de ce velouté bien secrète, vos amis en seront verts de jalousie....

Laver les aubergines et les couper en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur dans la longueur... Cette recette italienne des aubergines à la parmesane fera entrer le soleil dans votre maison et dans vos assiettes. Buon appetito !...

Les boulettes de viande en sauce, c'est un classique. Faites maison, c'est encore meilleur. De bonnes et belles boulettes badigeonnées de sauce tomate, de quoi se lécher les babines !...

Dégustez ce délicieux tajine de poulet au fenouil et à l'orange. Le tajine est un plat culinaire du Maghreb occidental que l’on peut décliner à l’infini selon ses envies. Nous vous révélons la recette du tajine de poulet au fenouil et à l’orange....

Découvrez notre recette du Tajine de pois chiches, savoureuse et facile à préparer. Cap ou pas cap, de bousculer les traditions en concoctant à vos invités un tajine sans viande, uniquement à base de pois chiches et autres légumes ?...

Succulent tajine aux pruneaux pour 6 personnes Assez facile à préparer, le tajine d’agneau aux pruneaux est un plat incontournable de la cuisine maghrébine. Ses arômes méditerranéens vous transporteront le temps d’un repas....

Préparez un délicieux gratin de pommes de terre et de morue Pour les cuisiniers avertis, cette recette de gratin vous fera fondre de plaisir. Accompagné d’une salade de roquette, par exemple, il ravira votre tablée le temps d’un repas....

Cette tarte très simple met en valeur la saveur délicate des blettes et permet de les utiliser dans leur totalité. Recette inimitable, la tarte aux blettes garantie un repas équilibré et harmonieux. Relevé par le parmesan, son goût en fait une recette authentique....

Détailler le porc en cubes de 2 cm x 2 cm. Peler et râper le gingembre... Les plats d’origine asiatique nous surprennent parfois, tant par leurs concepts que par leur goût....

Peler et hacher l'oignon et l'ail. Faire chauffer un filet d'huile d'olive... Fourrés au poulet à l’ail, aux champignons et aux herbes de Provence, ces chaussons forment un plat complet ou encore un simple accompagnement. Ils peuvent également s’assaisonner de crème moutarde pour plus de plaisir....

Le phô est le véritable plat national du Vietnam. Il se consomme traditionnellement le matin puis tout au long de la journée....

Une délicieuse recette de curry végétarien du placard Cette recette nous vient directement d’Inde, où les plats à base de curry sont très fréquents. Accompagnée de riz, il régalera une belle tablée d’aventuriers....

Tatin d'endives à l'orange et au fromage de chèvre Parce que la tarte Tatin n’a pas fini de livrer tous ses secrets ni toutes ses variantes, voici une recette originale de tarte aux endives, à l’orange et au chèvre....

Une délicieuse recette traditionnelle du jaret de veau revue avec des agrumes A base de veau et assorti de tomates et de légumes, ce mets raffiné reste relativement simple à cuisiner et mélange les saveurs d’une façon douce et originale....

Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans le bol d'un robot avec les oignons pelés. Pour petits et grands, les nuggets de poulet constituent un accompagnement idéal pour un repas honnête et humble. Ils peuvent cependant être servis à des tables plus riches pour un dîner entre amis....

Vous avez envie d'une recette originale à base de pâtes fraîches farcies du supermarché ? Cette salade saine et complète est faite pour vous....

Cette recette nécesite une préparation la veille de votre repas. Le thon grillé est une préparation relativement simple du thon, mais n’en reste pas moins d’un raffinement certain. Assaisonné au poivre de Cayenne et accompagné de ses clous de girofle, il conserve sa saveur avec grande intensité....