Recette des quesadillas

étape 1

Poser les tortillas sur un plan de travail.

Etaler le guacamole sur deux d'entre elles.

Répartir le cheddar et la salade.

Fermer avec les tortillas restantes.

étape 2

Faire chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse.

Y faire chauffer chaque quesadilla, avec un couvercle, en tournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le fromage soit fondu (cela prend environ 5 minutes).

étape 3

Couper en triangles avec un grand couteau et servir immédiatement.