En matière de tartinade poissonnière, vous ne trouverez pas mieux que la recette des rillettes de maquereau fumé.
En entrée comme à l’apéritif, les rillettes de maquereau fumé sont assurées de rencontrer le succès auprès de vos convives. Découvrez la recette de cette tartinade à base de poisson, savoureuse et rafraîchissante. Cette recette est à partager entre quatre convives. Elle vous reviendra à 15 € en moyenne et sera prête en 10 minutes à peine.
étape 1
Enlever la peau des filets de maquereau et les arêtes éventuelles. Les émietter grossièrement avec les doigts et les mettre dans un bol.
étape 2
Peler et hacher très finement l'échalote.
étape 3
Zester et presser le citron.
étape 4
Réserver au frais. Servir à l'apéritif avec des toasts et des légumes croquants.
