Fraîche et légère, la salade de concombre à la menthe sera la recette phare de cet été. Adieu l’éternel combo concombre et crème fraîche trop simple. Grâce à la menthe, votre plat gagnera en originalité et en goût !
étape 1
Laver le concombre, le sécher et le couper en petits dés pour donner à la salade un effet "tartare".
étape 2
Effeuiller la menthe et la hacher finement au couteau ou avec une paire de ciseaux.
étape 3
Mélanger le yaourt, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
étape 4
Mélanger tous les ingrédients. Servir immédiatement.
