Recette de la sauce barbecue
Publié le - Mis à jour le- facile
- assez facile
- moyen
- difficile
- expert
Ingrédients : ail, bouillon de volaille, concentré de tomates, ketchup, miel, moutarde, oignon, sauce Worcestershire, vinaigre de vin rouge
étape 1
Versez quelques gouttes d'huile dans une casserole.
Faites suer les oignons pendant 2 minutes.
étape 2
Ajoutez le vinaigre de vin et le concentré de tomates.
Laissez mijoter 2 minutes.
étape 3
Ajoutez le miel, la sauce anglaise et le bouillon de volaille.
Laissez épaissir pendant 2 minutes.
étape 4
Ajoutez le ketchup et la moutarde.
Poivrez à votre convenance.
étape 5
Versez la sauce dans un plat et laissez refroidir.