Recette de la soupe indienne aux crevettes et aux épices

étape 1

Faites chauffer un litre d’eau dans une grande casserole.

étape 2

Versez-y les algues et toutes les épices.

Amenez à frémissement.

étape 3

Décortiquez les gambas puis ajoutez-les au bouillon.

Laissez cuire 5 minutes environ.

étape 4

Faites ensuite cuire les vermicelles de soja selon le temps indiqué sur le paquet.

Recette issue du blog Complètement Toquée