Recette des tomates provençales confites au four
Publié le - Mis à jour le- Budget : moins de 10 euros
- Préparation :
- Cuisson :
- Nb de personnes : 6
Ingrédients : chapelure, gousse d'ail, huile d'olive, persil, poivre, sel, tomate
étape 1
Préchauffer le four à 150 °C.
étape 2
Peler et dégermer l'ail. Effeuiller le persil.
étape 3
Mettre l'ail, le persil, la chapelure du sel et du poivre dans le bol d'un mixeur et mixer.
étape 4
Couper les tomates en deux dans leur longueur. Les ranger, chair vers le haut, dans un plat allant au four. Les garnir avec la persillade à la chapelure. Les arroser d'un filet d'huile d'olive.
étape 5
Enfourner pendant environ 3 heures.