Recette des tuiles aux amandes
Publié le - Mis à jour le- Préparation :
- Cuisson :
- Nb de personnes : 4
Ingrédients : amandes effilées, amandes en poudre, beurre, farine, oeuf, sucre en poudre
étape 1
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un petit saladier, mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le beurre fondu et les amandes effilées.
étape 2
Sur une plaque beurrée, déposer des petits tas de pâte bien espacés. Les étaler légèrement avec le dos d'une cuillère.
Enfournez pendant 8 à 10 minutes (surveiller : les contours des tuiles doivent être dorés).
étape 3
Les décoller immédiatement de la plaque et les déposer sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée.
Les laisser refroidir complètement avant de déguster.