L'année 2018 signe le grand retour de la céramique ! Après avoir été oubliée pendant des années, cette matière fait son come-back dans les cuisines modernes. Carafes, assiettes, bols…elle matérialise toutes les envies !
Grâce à l'engouement de certains artisans, la céramique envahit de nouveau les cuisines. Ce matériau est synonyme d'authenticité, de singularité et de beauté. Il se marie également parfaitement avec les tendances automne/hiver 2018-2019.
Une nouvelle ancienne tendance
Prisée dans les années 1950, puis délaissée par la suite, la céramique artisanale se présente comme la tendance du moment. Que ce soit dans les magazines de décoration, les boutiques branchées ou les restaurants, elle est plébiscitée partout. Son côté intemporel ainsi que ses irrégularités imparfaites font tout son charme. La nouvelle génération d'artisans lui a donné une seconde vie pour séduire les citadins friands d'authenticité. Il ne s'agit pas d'une simple création manuelle, la céramique signe le retour aux sources. Tous les ustensiles de la cuisine sont concernés : saladiers, bols, assiettes, vases ou encore soucoupes. À cette époque du mieux consommer et du bio, la tendance est de préférer la qualité à la quantité. Les matières naturelles sont privilégiées et le fait-main prend tout son sens. Il s'agit de la conséquence du Do It Yourself et de la philosophie slow life. Pour un effet rétro réussi, n'hésitez pas à associer la céramique avec les polaroids pour votre décoration.
Différentes formes possibles
La céramique compte différentes déclinaisons : le grès, la poterie, la porcelaine et la faïence. Leur différence réside dans leur composition et au niveau de la cuisson :
- La poterie est reconnaissable à sa couleur brun-rouge en raison de l'importante concentration en fer. Elle concerne essentiellement les pots ou encore les tuiles ;
- La faïence, fragile et poreuse, est généralement utilisée pour la vaisselle et le carrelage. Elle doit être émaillée avant d'être utilisée ;
- Le grès, de son côté, est une matière vitrifiée résultant de la cuisson à haute température. Sa solidité en fait un matériau prisé pour le carrelage ;
- La porcelaine est dense malgré sa finesse. Elle se démarque par sa blancheur légèrement translucide. En revanche, la faïence est opaque.
Avec la tendance macramé, la céramique fait partie des arts anciens qui sont de nouveau à l'honneur.
Comment utiliser des ustensiles en céramique ?
Quelques précautions sont à appliquer pour ne pas abimer vos ustensiles en céramique :
- Évitez de cuire à feu fort car cette matière accumule la chaleur ;
- Évitez de chauffer les ustensiles en céramique à vide ;
- Huilez le fond pour faciliter la cuisson ;
- Lorsque les ustensiles sont encore chauds, ne les lavez pas à l'eau froide ;
Évitez l'utilisation de l'eau de javel, de couverts en métal, de détergents chlorés et d'éponges abrasives.