Grandes lignes de l'alimentation du jeune enfant de 2 ans
Les précautions à prendre sont sensiblement les mêmes qu'à 1 an :
- évitez par exemple de donner à bébé des fritures, limitez les produits sucrés, le chocolat ainsi que les sodas ;
- évitez également les édulcorants qui stimulent le goût de bébé pour le sucré ;
- évitez enfin les viandes trop grasses et les abats ;
- continuez à cuire les plats de bébé sans matière grasse si possible et ajoutez éventuellement du beurre ou de l'huile en petite quantité (1 cuillère à café par repas) avant de servir ;
- à part le lait, la seule boisson indispensable pour le jeune enfant est l'eau ;
- proposez toujours à votre enfant des fruits et légumes à chaque repas.
Ce qui change chez votre enfant de 2 ans :
- dès 18 mois, votre enfant peut quasiment manger de tout, en quantités adaptées ;
- vous pouvez, de temps en temps, lui donner du lait entier, car ses graisses renferment des vitamines A, D et K. Le lait de croissance est cependant toujours bon pour lui ;
- votre enfant a des besoins plus importants en protéines. Il vous faut augmenter légèrement sa ration de viande, de poisson ou d'oeufs et passer à 40 g par jour. Vous pouvez lui donner cette ration à midi, ou bien la partager entre le midi et le soir ;
- sur le plan énergétique, votre enfant a besoin de 100 kcals par kilo et par jour.
Petit-déjeuner de bébé à 2 ans
Son petit-déjeuner doit être idéalement composé de :
- 240 ml de lait de croissance ;
- céréales ou pain de mie nature ou d'une lichette de confiture, selon son appétit.
Déjeuner de bébé à 2 ans
Pour votre enfant, le déjeuner doit comprendre :
- des crudités coupées en petits dés ;
- 40 g de viande, de poisson ou d'oeufs ;
- 150 g de féculents accompagnés de légumes selon son appétit et de 5 g de beurre ou un peu d'huile ;
- un laitage. Choisissez entre un yaourt, 2 petits-suisses, un fromage blanc et 20 g de fromage à pâte tendre) ;
- 100 g de fruits cuits ou crus ;
- un peu de pain.
Goûter idéal de bébé à 2 ans
Le goûter est un repas indispensable pour le jeune enfant. Voir notre fiche "Le goûter idéal pour votre enfant". Il doit être composé de :
- 240 ml de lait ou laitage ;
- un peu de pain ou 1 ou 2 biscuits (en fonction de l'appétit de l'enfant) ;
- 100 g de fruits cuits ou crus.
Dîner de bébé à 2 ans
Comme l'équilibre alimentaire se réalise sur une journée, composez le dîner en fonction de ce que votre enfant a mangé aux autres repas. Favorisez pour ce repas les aliments riches en glucides lents comme les pâtes, le riz, la semoule, les pommes de terre. Par exemple :
- 150 g de féculents accompagnés de légumes selon l'appétit de votre enfant et 5 g de beurre ou un peu d'huile ;
- un laitage ;
- 100 g de fruits cuits ou crus ;
- un peu de pain.
Equivalences utiles lorsque bébé a 2 ans
Quelques équivalences :
- 4 petites cuillères à soupe de viande fraîche mixée = 8 cuillères à café de viande = 40 g ;
- 1 laitage = 3 petits suisses = 2 grosses cuillerées à soupe de fromage blanc = 1 yaourt = 1/8e de camembert
- 1 fruit moyen = 150 g ;
- 1 noisette de beurre = 5 g = un peu d'huile = 1 cuillère à café ;
- 2 cuillerées à soupe bombées de féculents = 150 g ;
- un peu de pain = 10 à 15 g de pain.